Γλυκα χωρις σφολιατα ρουμι σαντιγη

Σήμερα 4 ημέρες πριν τα Χριστούγεννα (και μετά τα μελομακάρονα , τους κουραμπιέδες και τα σαραγλί που βρίσκονται ήδη στις πιατέλες μας) το μενού έχει γλυκό![...]

Το Olives & Olive και η αφεντιά μου, βάλαμε τα γιορτινά μας!!! Καιρός ήταν νομίζω!!! Τις προηγούμενες χρονιές στόλιζα δέντρο στις 23 ή 24 Δεκεμβρίου, λόγω[...]

Αυτή η γιαουρτόπιτα βγήκε, προσπαθώντας, να φτιάξω την γιαουρτόπιτα της μητέρας μου που μας έφτιαχνε, και δυστυχώς δεν ζει, για να μπορέσω να την ρωτήσω.[...]

Τα Ισλί (ή Ιτσλί) είναι ημισιροπιαστό ποντιακό γλυκό με ρίζες από την Καππαδοκία της Μικράς Ασίας. Ήταν ένα από τα δημοφιλέστερα γλυκά των Καραμανλήδων και[...]

Από την κ. Μαρία Ρούπα - Ραπταίοι Μεσοχωρίων (μια συνταγή απ ‘το τετράδιο μου) ΥΛΙΚΑ 400 γρμ. Βούτυρο ή φυτίνη ½ κιλό ζάχαρη 6 αυγά( χώρια τους[...]

750 γρ. βούτυρο(250 γρ.τύπου Κερκύρας,250 γρ.φυτίνη με άρωμα βουτύρου,250 μαργαρίνη) 2 κούπες τσαγιού αμυγδαλόψυχα καβουρδισμένη (με μια κουταλιά καστανή[...]

Παραδοσιακό τρομερό ραβανί Βέροιας !!! ΥΛΙΚΑ 1 Πακέτο σιμιγδάλι χονδρό 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα φρέσκο βούτυρο αγελάδος ή φυτίνη 3/4 κούπες ζάχαρη 4 αυγά 1[...]

Κουλουράκια φυτίνης!!! ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό φυτινη λαδιού Μισό κιλό ζάχαρη Τρία αυγά Δύο βανιλιες Ένα ποτηράκι του κρασιού στιμμενο χυμό πορτοκάλι ???? Μαζί του[...]

Απ’ όλες τις θρησκευτικές γιορτές το Πάσχα είναι το μόνο που κατορθώνει από καιρού εις καιρόν να μου ξυπνά το θρησκευτικό αίσθημα. Δεν είναι ότι δεν[...]