Γλυκα χωρις βατομουρα νεκταρινι κρεμμυδι

ΤΖΈΛΤΕΝ : ΤΙΡΟΛΕΖΙΚΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ Ο μήνας Δεκέμβριος είναι φυσικά συνδεδεμένος με τις γιορτινές ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Ολοι[...]

Original Εγγλεζικη Πουτιγκα Dark Fruit Cake Παραδοσιακή Χριστουγεννιάτικη συνταγή του Grahamme's Schorocks & Shiree's Hanes Υλικά 2 κούπες[...]

250 γρ. ξερά βερύκοκα,κομμένα 300 γρ. χυμός μήλου 140 γρ. κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά μπράντυ 1 κουταλάκι ζάχαρη άχνη 1 κουταλιά κομμένα ψημένα αμύγδαλα Βάλτε[...]

250 γρ. ξερά βερύκοκα,κομμένα 300 γρ. χυμός μήλου 140 γρ. κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά μπράντυ 1 κουταλάκι ζάχαρη άχνη 1 κουταλιά κομμένα ψημένα αμύγδαλα Βάλτε[...]

Ναι ναι! Καλά βλέπετε! Όχι, όχι! Δεν είναι πολύ νωρίς για κέικ Χριστουγέννων! Αντιθέτως ίσα που προλαβαίνετε να το φτιάξετε. Καλά... Μην σας αγχώσω κιόλας! Το[...]

CLAFOUTIS ΜΕ ΚΕΡΑΣΙΑ Το clafoutis (κλαφουτί), είναι ενα πολύ απλό και νόστιμο γλυκό φούρνου. Παρασκευάζεται με φρέσκα συνήθως φρούτα, τα οποία καλύπτονται με[...]

Όταν ήμουν μικρή, ιδίως τις φορές που διαπίστωνα ότι η αναμονή των εορτών ήταν πιο γοητευτική από τις γιορτές καθαυτές, φανταζόμουν ότι καθώς θα μεγάλωνα, θα[...]

1 κιλό αποξηραμένα φρούτα (σταφίδα, βερίκοκα, δαμάσκηνα) ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ 100 γρ. αμύγδαλα πούδρα ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ 100 γρ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ ξύσμα από 1[...]

Φανταστική πίτα εποχής, ότι γευστικότερο για το τραπέζι σας. Συνταγή : Εφη Γιαλούση. Μερίδες : Γ ια 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 30΄,[...]

ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλη κονσέρβα ανανά σε ροδέλες ή 2 μέτριες (σύνολο 700 γρ. περίπου καθαρό βάρος) καλύτερα σε φυσικό χυμό, ½ φλ. μαύρη ζάχαρη (πατικωμένη), 6 κοφτές[...]

ΥΛΙΚΑ 600 γρ. (4 φλ. περίπου) σταφιδάκια (μίγμα ξανθών και ψιλών μαύρων), 250 γρ. κερασάκια γλασέ, κόκκινα και πράσινα, κομμένα στα τέσσερα, 300 γρ. κόντιτα[...]

Υλικά 1 ½ φλ. χοντροκομμένα παστά δαμάσκηνα, 1 3/4 φλ. χοντροκομμένα παστά χρυσόμηλα, 1 3/4 φλ. ξανθά σταφιδάκια, 175 γρ. (3/4 φλ.) ξεπαγωμένο βούτυρο, 1 φλ.[...]

Πλησιάζοντας στις γιορτές, εκείνο που επικρατεί στις παρεΐστικές συγκεντρώσεις  είναι αν κάποιος ξέρει κάποια καλή, δοκιμασμένη συνταγή για χριστουγεννιάτικο[...]

Θέλω να σας γλυκάνω σήμερα. Με ένα γλυκό τραγανό και βουτυράτο χάρη στη ζύμη του και γλυκόξινο χάρη στη μαρμελάδα βερίκοκο που απλώνεται στην επιφάνειά του.[...]

Υλικά Υλικά για 30 μπισκότα αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 3 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού μπέικιν πάουντερ: 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι: ελάχιστο φρέσκο[...]

Υλικά για 12 άτομα 250 γρ. (1½ φλ.) ξανθά σταφιδάκια, 250 γρ. κερασάκια γλασέ, κομμένα σε  τέταρτα + 9 επιπλέον κομμένα στα δυο, 100 γρ. κόντιτα (Mixed Peel,[...]

Τάρτα Αμυγδάλου με αρώματα πορτοκαλιού. Με τριφτή, βουτυρένια ζύμη βάσης -Pâte Sablée- ζυμωμένη με παπαρουνόσπορο. Η αρωματική γέμιση της τάρτας έχει δυο[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια, 1 ½ φλ. κρέμα γάλακτος, 2 κουταλιές μπράντι ή λικέρ πορτοκάλι ή λικέρ καφέ (προαιρετικά), Για[...]

Υλικά: Ι κιλό εξωτικά φρούτα, π.χ. μάγκο, παπάγια,λωτοί,ανανά,αβοκάντο Σος βερίκοκο: 100 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο Ι κ.σ. ζάχαρη Ι κ.σ. μπρά­ντι από[...]

Yλικά: 1 φάκελο σκόνη για σαντιγί 1 ποτήρι φρέσκο γάλα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400 γρ) μισό κουτί γάλα εβαπορέ 1 ποτήρι μικρό μπράντυ 1 κουτάκι[...]

Έχω αδυναμία στα γλυκά ψυγείου... Η τελευταία μου ανακάλυψη! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μπισκότα digestive 200 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα 150 γρ. βούτυρο 3[...]

για το μπακλαβά 500γρ. φύλλα κρούστας 1 φλιτζ. χουρμάδες ψιλοκομμένοι 1 φλιτζ. δαμάσκηνα ψιλοκομμένα 2 φλιτζ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη 2 φλιτζ. αμυγδαλόψιχα 1[...]

Τρουφάκια με άρωμα Χριστουγέννων. Δαμάσκηνα, ξηροί καρποί, σταφίδες βουτηγμένες σε μπράντυ, άρωμα πορτοκαλιού και φυσικά….σοκολάτα. Πολύ σοκολάτα! Ας τα[...]

Υλικά Υλικά για μια στρογγυλή φόρμα φουντούκια: 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 2 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μπέικιν πάουντερ: 1 κοφτό[...]

Με τον ερχομό της άνοιξης, έρχονται και τα παγωτά. Και ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα δροσιστικό παγωτό τις ζεστές μέρες; Το πράγμα χειροτερεύει όταν μιλάμε[...]

Για όσους αγαπάνε τους καρπούς του φθινοπώρου...! Υλικά για 20 περίπου χορταστικά σοκολατάκια 20 κάστανα βρασμένα (την ψίχα τους) 10 μικρά μπισκότα τύπου[...]

ΥΛΙΚΑ Για το παντεσπάνι 170 γρ. κουβερτούρα 150 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 170 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 8 αυγά 1 πρέζα αλάτι 400 γρ.[...]

Ο καιρός επιμένει να έχει καλοκαιρινή διάθεση....σας προτείνω ένα ελκυστικό και ελαφρύ επιδόρπιο, με 'χρώμα' καλοκαιριού! Τι χρειαζόμαστε: 200 γραμ. μεγάλα[...]

υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας για την γέμιση 130 γρ. ζάχαρη άχνη 2ml μπράντι 3 κρόκους αυγών μεσαίου μεγέθους (60 γρ.) 180 γρ. αμυγδαλόψιχα, τριμμένη 20 γρ.[...]

...κατά το Μια αγάπη για το καλοκαίρι...Αν κι έτσι που είναι ο καιρός την τελευταία εβδομάδα,σε Οκτώβρη φέρνει και όχι σε Ιούλιο. Εμένα πάντως η αγάπη μου για[...]

Υλικά για 16  άτομα Λιωμένο βούτυρο για άλειμμα, 800 γρ. ανάμικτα σταφιδάκια με παστά χρυσόμηλα (βερίκοκα) και παστά σύκα, ψιλοκομμένα, 400 γρ. περίπου έτοιμο[...]