Γλυκα χωρις μουστος κομποστα

Ένα από τα πιο αρωματικά γλυκά κουταλιού, είναι αδιαμφισβήτητα το περγαμόντο. Ένα από τα καλά όταν ζεις σε επαρχία, είναι ότι μπορείς ακόμα να βρεις τέτοια[...]

Τον τελευταίο καιρό αποφεύγω να φτιάχνω γλυκά, για ευνόητους λόγους. Τα μόνα γλυκά που έχω φτιάξει μετά το Πάσχα, είναι τα μπισκοτάκια χωρίς ψήσιμο και όσα[...]

Δεν μπορώ να φανταστώ τα Χριστούγεννα, χωρίς τρουφάκια! Σοκολατένια, αμυγδάλου, με μπισκότα, με φουντούκι! Τα συγκεκριμένα, έγιναν μετά από μια αποτυχημένη[...]

Οκ. Το παραδέχομαι. Δεν έχω φτιάξει ποτέ τίποτα ειδικά γι΄αυτή τη μέρα. Ή ίσως έχω φτιάξει εδώ και πολλάαααααααααα χρόνια, αλλά δεν θυμάμαι. Τη θεωρώ μια[...]

Από την ώρα που γνώρισα τη Νέλλη, έμαθα πάρα πολλά πράγματα γι΄αυτή τη χώρα (Γερμανία) αλλά και για τους κατοίκους της. Όταν πήγα εκεί, 2 μήνες πριν τα[...]

Αν παρακολουθείτε ξένα sites και διαβάζετε συνταγές για κέικ, συχνά θα έχετε δει ότι ζητούν cake flour. Το cake flour, δεν είναι τίποτα άλλο, παρά ανάμιξη[...]

Μετά από αρκετά χρόνια, μετέτρεψα πάλι την τάξη, σε εργαστήριο ζαχαροπλαστικής. Ενόψει της χριστουγεννιάτικης γιορτής του σχολείου, φτιάξαμε με τα παιδιά[...]