Γλυκα - Κεικ

Με την Βίκυ των Ιωαννίνων γνωριστήκαμε ένα πρωϊ στη λίμνη. Εκείνη άφηνε τα παιδιά της στο σχολείο κι εγώ επέστρεφα από την πολύ πρωϊνή βόλτα μου. Περίμενα να[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΩΣΑΪΚΟ Λιώνουμε την σοκολάτα στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί. Ανακατεύουμε τη λιωμένη σοκολάτα με το σησαμέλαιο και ενσωματώνουμε το ταχίνι με[...]

Υλικά 350 γρ σοκολάτα κουβερτούρα 1 κουταλιά μέλι 3 μεγάλες κουτ. ταχίνι 2 κουταλιές σκόνη κακάο 400 γρ. χαλβά βανίλια 300 γρ. διάφορους ξηρούς καρπούς[...]

Κέικ τούμπανο με άρωμα πορτοκαλιού !!! ΥΛΙΚΑ 4 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού έβαλα εγώ 1 κούπα ηλιέλαιο 2 βανιλιες Ξύσμα από δύο πορτοκάλια 2[...]

Το σοκολατένιο του άρωμα είναι τόσο προκλητικά διάχυτο που γαργαλά τη μύτη μας, η γεύση του τόσο πλούσια που παρακαλάμε να μην τελειώσει ούτε αυτή η κουταλιά,[...]

Υλικά και Εκτέλεση 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα σπορέλαιο 2 μισή κούπες αλεύρι 1 μπεικιν το χυμό και το ξύσμα από 1 λεμόνι ανάλογα[...]

400 γρ. χαλβά βανίλια, κομμένο σε κύβους 0.5 εκ. 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, λιωμένη 200 γρ. μέλι 450 γρ. ταχίνι 200 γρ. φυστίκια αράπικα (peanuts) ολόληρα[...]

Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το σησαμέλαιο, τον χυμό και την άχνη. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αμύγδαλο και το ξύσμα.  Ομογενοποιούμε[...]

Διανύουμε την Μεγάλη Εβδομάδα και για τους περισσότερους η εβδομάδα αυτή σημαίνει νηστεία. Οι τροφές συνήθως περιορίζονται σε εκείνες που είναι μή ζωικής[...]