Γλυκα - Κεικ

260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. baking powder 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. ginger σε σκόνη λίγο γαρίφαλο σε σκόνη ξύσμα από 1 λεμόνι 100 ml[...]

Κάθε φορά που επιστρέφω από ταξίδι, συνειδητοποιώ δύο πράγματα: 1) πόσο οι άλλες χώρες έχουν καταφέρει να κάνουν τον πολιτισμό τους Brand, κάτι που η Ελλάδα[...]

Υλικά (Κουμπωτή φόρμα 24 εκατοστά) Για το κέικ 3/4 της κούπας κρέμα κάστανο 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι[...]

3 αυγά μεγαλουτσικα 2 κούπες ζάχαρη, εγώ έβαλα μελασα 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, ή 3 κούπες αλεύρι γ.ο.χ και 1 φακελάκι baking powder 1 κουταλιά[...]

Το μπανανόψωμο είναι ακόμη μία αγαπημένη συνταγή που "κληρονόμησα" από τα χρόνια που έζησα στην Αμερική. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό κέικ, που έγινε πολύ[...]

Ένα πεντανόστιμο, ζουμερό και ελαφρύ Κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη, για τα παιδάκια σας και όχι μόνο, θα το λατρέψετε και θα τα φτιάχνετε συνέχεια. Σκέφτομαι να[...]

Υγρά κεκάκια με υπέροχα αρώματα, ιδανικά για να συνοδεύσουν τον καφέ μας, αλλά και για τα παιδιά! Τι χρειαζόμαστε: 3 μέτριες ώριμες μπανάνες 2 αυγά 2/3 κούπας[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για το κέικ 1 2/3 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 2 στρογγυλεμένες κουταλιές του γλυκού[...]

3/4 φλ. ελαιόλαδο 2 φλ. χυμό φρέσκο πορτοκάλι 1/2 φλ. νιφάδες βρώμης 3 κ.σ. μελάσα 1 κοφτή κ.γ. σόδα 1 φλ. ελιές ψιλοκομμένες (κατά προτίμηση) 3 φλ. αλεύρι[...]

ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ, ΝΟΣΤΙΜΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ, ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΓΑΛΑ Πριν αρκετό καιρό είχαμε δοκιμάσει αυτό εδώ το σοκολατένιο κέϊκ, και είχαμε ενθουσιαστεί! Ενα κέϊκ[...]

ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ, ΝΟΣΤΙΜΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ, ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΓΑΛΑ Πριν αρκετό καιρό είχαμε δοκιμάσει αυτό εδώ το σοκολατένιο κέϊκ, και είχαμε ενθουσιαστεί! Ενα κέϊκ[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]