Γλυκα - Κεικ

Για πολύ καιρό, είχα στο μυαλό μου πως θέλω να φτιάξω μια μαρμελάδα μήλο με τζίντζερ . Σε μια απο τις χαοτικές νύχτες των Χριστουγέννων αποφάσισα να μην το[...]

Οι δύο τελευταίες μέρες ήταν πολύ κουραστικές (όπως και οι 2 τελευταίες εβδομάδες). Όλο το Παρασκευοσαββατοκύριακο είχε καθαριότητα και μαγείρεμα. Χτες το[...]

Κόλαση. Αυτό. Πώς αλλιώς να το περιγράψεις; Συνταγή : Στέλιος Παρλιάρος Μερίδες : για 14 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 50΄, ψήσιμο 45΄.[...]

Αν με παρακολουθείτε στο instagram , ίσως να είδατε πως το Σάββατο ήταν μέρα ψησίματος· το πρωί ξεκίνησα με cupcakes και το απόγευμα συνέχισα με ψωμί.[...]

Ένα ιδιαίτερο, αφράτο, πολύ νόστιμο ψωμί με καραμελωμένες σταφίδες και άρωμα κανέλας. Είναι ένα κλασικό γλυκό ψωμί της Β. Αμερικής που συνηθίζεται πολύ για[...]

Υλικά Συνταγής 1 φλ. ηλιόσπορο και κολοκυθόσπορο ανάμεικτα 1/2 φλ. λιναρόσπορο και σπόρους chia ανάμεικτα 1 φλ. ψιλοκομμένο καρύδι 1 ½ φ.λ νιφάδες βρώμης[...]

Μια μαρμελαδίτσα ότι πρέπει για τον χειμώνα, υπέροχη με το ψωμί και φρυγανιά. Επίσης είναι πολύ ωραίο σαν επικάλυψη σε cheese cake. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό[...]

Καλημέρα, καλή βδομάδα και καλό μήνα σε όλους! Σοκολάτα και φουντούκι δένουν υπέροχα και αναδεικνύουν την υπέροχη γλύκα αυτού του ψωμιού! Υλικά για μια[...]

Προχτές την Τετάρτη, αρκετά παιδάκια ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα που κάναμε μαζί με τη ΧΕΝ Ζακύνθου και ήρθαν για να φτιάξουμε μαζί μπισκοτάκια. Εφτά παιδάκια[...]

Καλά Χριστούγεννα και Χρόνια Πολλά! Εύχομαι σε όλους υγεία και κάθε προσωπική, και οικογενειακή ευτυχία! Για τελευταία ανάρτηση πριν από τα Χριστούγεννα,[...]

Κέικ σοκολάτας με ινδοκάρυδο και νουτέλα χρόνος .. 70 λεπτά. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. 125 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 1 φακελάκι[...]

Υλικά: 4 φλιτζ. τσαγιού μπαγιάτικο κέικ ή τσουρέκι μπαγιάτικο χωρίς κόρα, κομμένο σε κυβάκια(κάνει και του εμπορίου ) 1 κ.σ. κανέλα 1 μεγάλο μήλο κομμένο σε[...]

συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής από τα χεράκια της μαμάς Κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας νηστίσιμο 12 κομμάτιαΥλικά: Υλικά για το κέικ: 3 κούπες[...]

Χρήσιμη κρέμα για επάλειψη σε ψωμί ή σε κέικ. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. πολτοποιημένες μπανάνες 100 γρ. κουβερτούρα μαύρη ή λευκή 50 γρ. βούτυρο Ζεσταίνουμε σε[...]

"Σοκολατένια" πουτίγκα και μάλιστα νηστίσιμη!!! Μέσα στο πνεύμα της εποχής αλλά και λίγο πιο υγιεινή και διαφορετική (τουλάχιστον για μένα)!! Για πρώτη φορά[...]

Για τον καφέ ή το τσάι σας, για το γιορτινό πρωινό σας, για να εντυπωσιάσετε και να μοσχοβολήσει το σπίτι σας. Υλικά Για το κέικ 3 φλ. αλεύρι για όλες τις[...]

Τα πιο εύκολα dairy free brownies χωρίς αλεύρι με ρευστή σοκολάτα στο εσωτερικό. Υλικά 4 αυγά 200 γρ. κακάο σε σκόνη 200 γρ. ζάχαρη καρύδας 2 κ.γ. βανίλια 3[...]

Κέικ ψωμιού με κακάο   Υλικά 1 λίτρο γάλα 150 γραμμάρια χωριάτικο ψωμί (ανάλατο) 1 λεμόνι 2-4 αμύγδαλα γλυκά και 3-4 πικραμύγδαλα Κακάο πικρό, σε σκόνη Ζάχαρη[...]

συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής από τα χεράκια της μαμάς Παστέλια με μέλι Υλικά:  200 γρ. μέλι 50 γρ. ζάχαρη 200 γρ. λευκό σουσάμι 200 γρ. ανάλατα,[...]

Νόστιμα και υγιεινά μπισκοτάκια για το πρωινό των παιδιών μας και το καφεδάκι μας! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Όλες οι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Όταν τα μάφινς συναντούν το γαλλικό τοστ, δημιουργούν μια εύκολη εναλλακτική λύση σε ένα κλασικό πρωινό. Το καλύτερο από όλα, είναι ο απόλυτος τρόπος για να[...]

Για τα γιορτινά μας καναπεδάκια και όχι μόνο! Το χαρουπάλευρο έχει ξαναμπεί για τα καλά στην κουζίνα μας. Μετά την πολύχρονη απόσυρσή του έχει επανακάμψει[...]

συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής από τα χεράκια της μαμάς Πάστα φλώρα με μαρμελάδα Υλικά:  500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. βούτυρο κρύο[...]

ΤΌΡΤΑ ΝΤΙ ΛΆΤΕ : Η ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣ Τόρτα ντι λάτε ( torta di latte ) ή τόρτα παεζάνα ( torta paesana ) ή τόρτα νέρα ( torta nera ) ένα πολύ λιτό[...]

Για 4-6 άτομα Για τον χαλβά 1 κιλό Ταχίνι από 100% πολτοποιημένο σουσάμι 700 γραμμάρια ζάχαρη 100 ml νερό Για τη γέμιση φιστίκια Αιγίνης αποφλοιωμένα[...]

Εξαιρετικά νόστιμο κέικ ή ένα αφράτο ψωμί από αλεύρι Καλαμποκιού. Η αλμυρή ή η γλυκιά του εκδοχή είναι πολύ αγαπητή και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της[...]