Γλυκα - Παγωτο

2 κούπες ζάχαρη (ή και λιγότερο, εγώ βάζω 1 1/2 κούπα) 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 2 αυγά 2 κουταλάκια τσαγιού μπέικιν πάουντερ 1/2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 50 γρ. βούτυρο 2 κρόκους αυγών 2 κουταλιές της σούπας ουίσκι 2 ½ κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίο καφέ ζάχαρη[...]

Για το κέικ... 1/2 κιλό κεράσια (ξεκουκουτσιασμένα) 3/4 φλ.τσ. βούτυρο (εγώ βάζω μαργαρίνη σοφτ) 1 φλ.τσ. ζάχαρη 3 αυγά 2-3 κ.σ. λικέρ κεράσι ή βύσσινο ή[...]

100 γρ. βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου 120 γρ. γιαούρτι 100 γρ. ζάχαρη 150 γρ. καστανή ζάχαρη 2 αυγά μικρά 250 γρ. πολτό κολοκύθας 380 γρ. αλεύρι που[...]

1 συσκευασία φυτική σαντιγί χωρίς ζάχαρη στο σιδερένιο κουτί 1 εβαπορέ λάιτ 410 γρ 230 γρ "ζαχαρούχο με στέβια" 5 γρ ζελατίνη ( 2,5 φύλλα) 1 κ.σ.[...]

Για το κέικ 2 1/2 φλ. φαρίνα 1 φλ. πουρέ κολοκύθας 1 μπέικιν πάουντερ 1 φλ. καστανή ή κρυσταλλική ζάχαρη 200 γρ. γιαούρτι ή 1 φλ. γάλα 1/2 φλ. μαργαρίνη soft[...]

4 μπανάνες 4 κ σ ταχίνι ή αμυγδαλοβούτυρο ή φυστικοβούτυρο 2 κ σ γάλα καρύδας ή αγελαδινό σταγόνες σοκολάτας (προαιρετικά) Οδηγίες Πρώτα απ’ όλα, κόβω τις[...]

200 ml κρέμα γάλακτος >35% 2-3 κσ τυρί κρέμα μασκαρπόνε 10 μεγάλες λιωμένες φράουλες 1/2 κγ κόμι γκουάρ 5 κσ ερυθριτόλη άχνη Οδηγίες 15 λεπτά Λιώνουμε πολύ[...]

1 πακέτο περίπου Quaker (4 κουπες ) 1 κουπα ταχίνι 1 κούπα μαυρη ζαχαρη / 2 κουταλιες μελι 0.5 ποτήρι κινοα (το μετράμε άβραστο- το προσθέτουμε στο μείγμα μας[...]

Πολύ εύκολο, με 0% λιπαρά, ιδανικό γι' αυτούς που κάνουν δίαιτα αλλά το καλοκαίρι δεν μπορούν χωρίς παγωτό! Χωρίς αυγά, χωρίς κρέμα γάλακτος, χωρίς ούτε καν[...]

Τέλεια χωνάκια παγωτού γεμιστά με κείκ σοκολάτας και κρέμα σοκολάτα0(νου..) Τα παιδάκια ξετρελάθηκαν μόλις τα είδαν. Τι χρειαζόμαστε: 12 Χωνάκια παγωτού, μικρά[...]

250 γρ. μπισκότα Digestive αλεσμένα 120 γρ. βούτυρο ανάλατο λιωμένο 5 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια 50 γρ. καστανή ζάχαρη 1 κ.γ. κανέλα ή[...]

1 συσκευασία φύλλο για γλυκιά τάρτα 175 γρ κουβερτούρα κλασική 175 γρ κουβερτούρα πραλίνα 200 ml κρέμα γάλακτος πλήρης Οδηγίες Λαδώνω την ταρτιέρα και απλώνω[...]

Πανεύκολο και νόστιμο παγωτό κρέμα χωρίς αυγά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κονσέρβα συμπυκνωμένο ζαχαρούχο γάλα 397γρ. 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος 30% των 200ml 400ml γάλα[...]

Σημείωνα τα υλικά για τη συνταγή όταν είδα με την άκρη του ματιού μου το σύζυγο να περιφέρεται άσκοπα! «Θα χρειαστώ γάλα καρύδας» του λέω. Με κοιτάζει με ύφος[...]

180 γρ βούτυρο 250 γρ σοκολάτα γάλακτος κουβερτούρα, ψιλοκομμένη + άλλα 150 γρ κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομματάκια 300 γρ ζάχαρη 4 αυγά 1 κτγ εκχύλισμα[...]

1 δόση μπισκότα ζάχαρης ή cookies on a stick 1 φλιτζάνι γλάσο πορτοκαλί 1/2 φλιτζάνι γλάσο πράσινο ζάχαρη χρωματισμένη σε πράσινο και πορτοκαλί κουπ-πατ σε[...]

500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ ζάχαρη 250 γρ βούτυρο (λιωμένο) 400 ml γάλα φρέσκο πλήρες 5 αυγά 2 βανίλες 2 κτγ μπεικιν παουντερ Οδηγίες Τοποθετώ[...]

Η συνταγή αυτή είναι της φίλης μου της Manu από τη Γερμανία. Πρόκειται για Appfestrudel και είναι ότι πρέπει για ένα πρωτοχρονιάτικο πρωϊνό ή είναι τσάι με[...]

1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 1 πακέτο φυτική σαντιγύ 1 κομπόστα ανανά 3 κουταλιες σούπας μέλι 1 κούπα καρυδόψιχα χοντροκομμένη Οδηγίες Ανοίγω την[...]

”Μπαμπά, η μαμά είπε ότι το mascarpone στο ψυγείο σε λίγες ημέρες λήγει, και ότι θα το πετάξουμε πάλι.... ” Αστραπόβροντο σε γαλάζιο ουρανό. Η πίεση έφθασε[...]

Για όσους τους αρέσει η χαρακτηριστική γεύση και το άρωμα του εξωτικού αυτού φρούτου, για μία.... υγρή, αποπνικτική, αυγουστιάτικη βραδιά. Τι χρειαζόμαστε: 4[...]

60 γρ. βούτυρο γάλακτος (αυτό που πωλείται στο βάζο αιγοπρόβειο) 60 γρ. βούτυρο αγελάδας (ελαφρός ζεστο) 170 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 350 γρ. ζάχαρη 5 τεμ.[...]

130 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες 2 αυγά 210 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 70 γρ. σιμιγδάλι 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. αλάτι 1[...]

Πρόκειται για μια παγωμένη τιραμισού σε σχήμα κορμού που οι Γάλλοι έχουν "κλέψει" από τους Ιταλούς για να στολίσουν το γιορτινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι, στο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. σοκολάτα 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Ξύσμα από 1 πορτοκάλι (ακέρωτο) 2 βανίλιες 4 μεγάλα[...]

250 γρ βούτυρο ανάλατο κομμένο σε κύβους 250 γρ κουβερτούρα 250 γρ ζάχαρη 250 γρ παντζάρια (4 μεσαίοι βολβοί βρασμένοι) 3 αυγά 150 γρ φαρίνα 1 πρέζα αλάτι[...]

Μία αλλιώτικη ζουμερή και πεντανόστιμη τάρτα. Τι χρειαζόμαστε: Έτοιμη ζύμη για τάρτα Για τη γέμιση 3 - 4 μήλα σε κύβους μικρούς 1 φλ. ζαχαρούχο γάλα[...]