Γλυκα - Παγωτο

Τα ζυμώματα και το βάψιμο των αυγών γίνονται παραδοσιακά τη Μεγάλη Πέμπτη. Η μαμά μου πάλι είχε πάντα έτοιμα, τα κόκκινα αυγά και τα κουλουράκια της, από τη[...]

Υλικά 200 φρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 85 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι[...]

Λαχταριστό και αφράτο κέικ για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος : 60 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4-6 άτομα 3 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη μισό[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για το κέικ 125 γραμμάρια βούτυρο 125 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 125 γραμμάρια ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ[...]

Είθισται τα περισσότερα κέικ να ετοιμάζονται όταν ο καιρός ψυχραίνει και πλησιάζει η λήξη του καλοκαιριού, σηματοδοτώντας, τουλάχιστον στις κουζίνες, την[...]

3 αβγά 500 ml γάλα 220 γρ. αλεύρι 30 ml λιωμένο βούτυρο 1 πρέζα αλάτι Mισό κουταλάκι ζάχαρη Λίγο ηλιέλαιο για το τηγάνισμα 1 κιλό παγωτό γιαούρτι Χτυπάτε όλα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 αυγά 250 ml ζεστό νερό 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 βανίλιες κάψουλες 250 γραμμάρια ζάχαρη 125 γραμμάρια βούτυρο Με απλά[...]

Καλώς σας ξαναβρίσκουμε φίλοι μας! Καλή χρονιά ευχόμαστε σε όλους, με υγεία πάνω απ’ όλα! Κοντά σας και αυτή τη χρονιά, με πολλές πολλές νέες συνταγές,[...]

Καλά τα εργένικα, μοναχικά μαγειρέματα όμως δεν υπάρχει τίποτα ευτυχέστερο από τα καλέσματα, τα ανοιχτά σπίτια και τις παρέες συγκεντρωμένες γύρω από γεμάτα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 100 γραμμάρια γιαούρτι αγελαδινό 3 αυγά 250 γραμμάρια ζάχαρη 1 ποτήρι του κρασιού σπορέλαιο 400 γραμμάρια αλεύρι ξύσπα απο 1 λεμόνι 2 1/2[...]

Να βάλουμε, παρακαλώ, στη θέση της την παλιά παροιμία που σκαρφίστηκαν οι νησιώτες μας όταν έβλεπαν εχθρικά πλοία - Ενετικά κυρίως - να πλησιάζουν απειλητικά[...]

Αυτά τα μπισκότα ήταν έρωτας με την πρώτη ματιά (ούτε καν με την πρώτη μπουκιά). Από τη στιγμή που τα είδα στη σελίδα 53 του βιβλίου της Αθηνάς Πάνου[...]

ΤΟ ΜΗΛΟ ΕΙΝΑΙ ΘΡΕΠΤΙΚΟ ΚΑΘΩΣ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΑΡΚΕΤΕΣ ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ ΚΑΙ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ & ΜΕΤΑΛΛΑ ΠΟΛΥ ΧΡΗΣΙΜΑ & ΩΦΕΛΙΜΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ ΥΛΙΚΑ: ΓΙΑ[...]

Σήμερα έχουμε κεκάκι εξωτικό, καλοκαιρινό, και φτιαγμένο εκ το προχείρου μεν, αλλά με πολύ μαμαδίστικη αγάπη…. Περιττό να πω για άλλη μια φορά ότι για[...]

Αφιερωμένο εξαιρετικά στην αγαπημένη μου φίλη Μαρία Μ. που μου ζήτησε τη συνταγή αλλά....και στο λατρεμένο μου "πετροκέρασο" :) :) Πολύ ζουμερό και νοστιμότατο[...]

Κυριακή πρωί, ώρα για τηγανίτες..... Υλικά για τη συνταγή μας 2 κούπες γάλα 480 γρ 2 κούπες αλεύρι φαρινάπ 280 γρ. 3 αυγά βιολογικά 50 γρ. λιωμένο βούτυρο 2[...]

Το δυσκολότερο κομμάτι του να μαγειρεύεις με κεράσια είναι το καθάρισμά τους. Θαυμάζω τους Γάλλους που προσθέτουν στο clafoutis τους τα κεράσια μαζί με το[...]

Υλικά 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1[...]

Ξέρω ότι αγαπάτε τις εύκολες και γρήγορες συνταγές, γι αυτό και εγώ δείτε τι σας έχω. Μου έδωσε η κουμπάρα μου μια νηστίσιμη συνταγή, εγώ την άλλαξα τελείως[...]

Ποιος μπορεί να αρνηθεί πως η γνωριμία μας με κάθε φαγητό και γλύκισμα έγινε όταν εκείνο μας πρωτοπροσφέρθηκε από τα μητρικά χέρια; Όσα χρόνια κι αν περάσουν,[...]

Τι κι αν πέρασε το καλοκαίρι.... Εμείς ακόμα καλοκαιρινή διάθεση έχουμε! Η ζέστη καλά κρατεί , η παραλία αγαπημένη μας επιλογή και ο ήλιος εξακολουθεί να[...]

Από αύριο ανοίγει ο χορός των γενεθλίων και επετείων για το μήνα Απρίλιο. Τον χορό τον ανοίγω εγώ έχοντας αύριο τα γενέθλια μου και συνεχίζουν τα παιδιά της[...]

Μία συνταγή από την Ματίνα Δελητζά που θα σας ξετρελάνει. Ημέρα προβολής 29/05/2014 ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για στρογγυλό ταψί 30cm Για τη ζύμη: 350 γρ.[...]

Αναρτήθηκε στις 04/11/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Υπερ-σοκολατένιο brownie με επικάλυψη cheesecake Μια φανταστική συνταγή που[...]

Υλικά: 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα γάλα 1 μεγάλο αυγό 2 κουταλιές ζάχαρη 1/4 βιτάμ (60γρ.) λιωμένο, χλιαρό 2 1/2 κουταλιές κοφτές μπέικιν[...]

Κανένας δεν θα πιστέψει ότι μια συνταγή με μόνο δύο συστατικά μπορούν να κάνουν τέτοια καταπληκτικά muffins. Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με διαφορετικές[...]

Επιτέλους, καλοκαίρι. Τούτη την περίοδο πολύ συγκεκριμένα πράγματα τριβελίζουν το μυαλό όλων μας: χαλάρωση, ξεκούραση, ανεμελιά. Την ίδια λασκάδα αναζητούμε[...]