Γλυκα - Παγωτο

Υλικά : 4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα στα 4 (προαιρετικά μπορούν να προστεθούν μαύρες σταφίδες και ξερά βερίκοκα κομμένα) 3/4 κούπας ζάχαρη (αν είναι καστανή[...]

Οι μεγάλοι στρογγυλοί και αρωματικοί καρποί δαμάσκηνων αποκαλούνται βανίλιες. Είναι χυμώδεις καρποί με όμορφο σκούρο μπλε-μαβί χρώμα, έχουν γλυκιά γεύση και[...]

Τραγανή, ροδοψημένη σφολιάτα που κλείνει μέσα της ζουμερά κεράσια σιροπιαστά. Έντονα βουτυρένια κρούστα σε δικτυωτό πλέγμα επάνω από τα φρούτα, αλειμμένη με[...]

Υλικά500 gr βερύκοκου250 ml. κρέμα γάλακτος100 gr ζάχαρη2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιούΕκτέλεση:Καθαρίζετε και[...]

Αγαπημένα όλων Μάφινς αυτά τα μικρά κεκάκια. Γλυκά και Αλμυρά είναι εύκολα και νόστιμα. Μπορούμε να τα φτιάξουμε με πολλές παραλλαγές Μια αλμυρή συνταγή θα[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1 λίτρο γάλα 4 κ.σ. ρυζάλευρο 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 σφηνάκι ροδόνερο (ανθόνερο) 1 κ. γλυκού μαστίχα κοπανισμένη Εκτέλεση συνταγής Λιώνουμε[...]

Υλικά ... • 1 λίτρο γάλα πρόβειο • 8 αυγά • 1 1/4 ποτηριού ζάχαρη, κατά προτίμηση άχνη • λίγη μαστίχα σε σκόνη • 1 κουταλιά[...]

2 μεγάλα μήλα 2 αχλάδια 7-8 ξερά δαμάσκηνα χυμό από 2 πορτοκάλια 3/4 κούπας μαύρη ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κανέλλα Ζύμη 100 γρ. αλεύρι 50 γρ. ζάχαρη 75[...]

Για ιδιαιτερες περιπτωσεις.... Τι χρειαζόμαστε: 750 ml σαμπάνια 1 κουταλακι Ανγκοστουρα (bitter) 300 γρ ζάχαρη 30 γρ ζελατίνη 400 γρ ψιλοκομμενα κοκκινα φρουτα[...]

Το Funky Cook σε συνεργασία με το In.gr ετοιμάζει την πιο εύκολο και νόστιμο παγωτό από γιαούρτι και φράουλες αλλά και σορμπέ φρούτων! Σε μόλις 5 λεπτά!

Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι 1/2 κούπα γάλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 κούπα βούτυρο λιωμένο 2 κουτ.γλ. βανίλια (υγρή) 1/2 κούπα καφέ ζάχαρη και 3 κουτ. σούπας 1 πρέζα[...]

Yλικά: 1 φάκελο σκόνη για σαντιγί 1 ποτήρι φρέσκο γάλα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400 γρ) μισό κουτί γάλα εβαπορέ 1 ποτήρι μικρό μπράντυ 1 κουτάκι[...]

Υλικά: 200 γρ. μαλακό βούτυρο 200 γρ. ψημένα και αλεσμένα (σε σκόνη) αμύγδαλα ή φουντούκια 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ.κρέμα γάλακτος 1/4[...]

Συστατικά   240γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 180γρ.καλαμποκάλευρο 1κ.σ.σόδα φαγητού 1πρέζα αλάτι 220γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 160γρ.ζάχαρη 2αυγά[...]

Μαρέγκα (Marengata) το Παγωτό των Παιδικών Αναμνήσεων! Υπέροχο, Γρήγορο παγωτό που όλοι έχουμε λατρέψει με Σοκολατένια βάση, Τραγανή Μαρέγκα και Βελούδινο[...]

1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 1 κουτί κρέμα γάλακτος 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 2 σοκολάτες γάλακτος 2 κ.σ. κονιάκ ή λικέρ (εγω προτιμώ το λικέρ βύσσινο) Χτυπώ σε[...]

Eίναι ένα γρήγορο γλυκάκι δροσιστικό και προπάντων διαίτης! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κρέμες- Παγωτά Γλυκά με φρούτα Γλυκά ψυγείου Άλλες κατηγορίες Γρήγορες[...]

Σορμπέ με βερίκοκα και βότκα   (Για 4 άτομα) Υλικά 400 γρ. βερίκοκα φρέσκα 140 γρ. ζάχαρη 40 ml βότκα καβουρντισμένα αμύγδαλα για γαρνιτούρα Εκτέλεση Βράζετε[...]

Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσουμε μίξερ για να φτιάξουμε αυτά τα χαβανέζικα μάφινς! Τι χρειαζόμαστε: 4 αυγά (ελαφρά χτυπημένα) 4 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις[...]

Υλικά 500 gr βερύκοκου 250 ml. κρέμα γάλακτος 100 gr ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού Εκτέλεση: Καθαρίζετε[...]