Γλυκα - Τουρτα

Το τσιζκέικ (cheesecake) εκτός από πλούσια γεύση έχει κουλτούρα, παράδοση και τελετουργικό. Δεν είναι εφεύρεση ενός ατόμου αλλά αποτέλεσμα εξέλιξης στο[...]

220 γρ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα 250 γρ. βούτυρο 1 φλ. μαύρη ζάχαρη 2 κ.σ. μέλι 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλ. κακάο 1 κ.γ σόδα μαγειρικής 4 μεγάλα[...]

Προσαρμοσμένη συνταγή της Alex Guarnaschelli Υλικά 60 γρ βούτυρο ( 3 3/12 κουταλιές της σούπας) και λίγο παραπάνω για το άλειμμα του σκεύους ¾ της κούπας[...]

Για τσέρκι 24 εκ. 14-16 μομμάτια Για την βάση μπισκότου: 20 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 35 γρμ. μπισκότα γεμιστά, τριμμένα καλά σε σκόνη 30 γρμ. αμύγδαλο[...]

"Τρέχει, τρέχει, τρέχει το νερό στο μύλο κι όλα γίνονται βαριά στου καιρού τη ζυγαριά" έλεγαν οι στίχοι από το υπέροχο τραγούδι του Ν.Γκάτσου με τον τίτλο[...]

Φράουλα και σοκολάτα... ένας ανοιξιάτικος συνδυασμός που είναι λατρεία για πολλούς. Φράουλα, σοκολάτα και σαντιγύ με άρωμα λεμόνι που τονίζει ακόμα περισσότερο[...]

Μια τουρτα ευκολη και ελαφρια χωρις ψησιμο στο φουρνο Υλικά  ¼ του κιλού φρυγανιές τσουρεκιού ή αφράτες αρτοποιείου 1 φλιτζάνι αμύγδαλα φιλέ  και[...]

Παγωτό με γεύση καριόκα. Τι δε γίνεται? Επειδή δεν υπάρχει στα ζαχαροπλαστεία θα περιοριστεί η δημιουργικότητα μου? Αφού σας έχω πει ότι οι καριόκες είναι το[...]

Μια αφράτη και πεντανόστιμη μους σοκολάτας. Τρώγεται σκέτη σε ποτήρι, ή για να γεμίσουμε τούρτες, και να γαρνίρουμε γλυκά. Υλικά για 600 γρμ. 320 γρμ. κρέμα[...]

Mια μηλόπιτα γευστικότατη! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Τούρτες Γλυκά με φρούτα Γλυκά ψυγείου Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Γερμανικές συνταγές[...]

Για το παντεσπάνι 8 αυγά μέτρια 8 κ.σ. ζάχαρη 5 κ.σ. αλεύρι 1 κ.γ. baking 3 κ.σ. κακάο άγλυκο σε σκόνη 2 βανίλιες ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού προαιρετικά αν[...]

Αυτή η ανάρτηση με παίδεψε αρκετά και είμαι χαρούμενη που καταφέρνω επιτέλους να την ανεβάσω. Όχι, το γλυκό ήταν πολύ εύκολο στην παρασκευή του, το πρόβλημά[...]

Υλικά (για τη βάση): 1 ½ πακέτο μπισκότα digestive (Mc Vites) 25 γραμ. βούτυρο (Lourpack ανάλατο φυσικά) Υλικά (για την κρέμα): 1 ζαχαρούχο 1[...]

ΤΟΥΡΤΑ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ Καιρό είχα να το φτιάξω, καλύτερα κιόλας γιατί από τη λαχτάρα που είχα τελικά κατάφερα να το κάνω ακόμα καλύτερο από άλλες φορές![...]

Μία υπέροχη δίχρωμη γευστική τούρτα φτιαγμένη από μένα. Με παντεσπάνι σοκολάτας, με γέμιση σοκολάτας, και μία δεύτερη γέμιση κρέμας πορτοκαλιού. Και τέλος, με[...]

Ένα καινούργιο παγωτό για αυτό το τόσο τρελό καλοκαίρι που μοιάζει με Φθινόπωρο. Αλλά η ζέστη ...ζέστη. Γι΄αυτό χρειαζόμαστε ένα παγωτό για να δροσιστούμε[...]

Η ιδανική panna cotta για τα παιδιά Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Η απλότητα κρύβει, πάντα ή σχεδόν πάντα, ένα μεγαλείο. Απλότητα στην εμφάνιση, στην[...]

Κοπιάστε να σας κεράσω για την γιορτή μου! J Παρόλο ότι οι τούρτες δεν είναι το δυνατό μου σημείο, έφτιαξα αυτή την πανεύκολη τουρτίτσα και πραγματικά την[...]

Υλικά της συνταγής μας 40 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη (μια μεγάλη συσκευασία) η 2Χ250 gr. 400 γρ κρέμα γάλακτος light 400 σοκολάτα κουβερτούρα 50 γρ μέλι[...]