Γλυκα - Σιροπιαστο

Γλυκός πειρασμός Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες αλεύρι φαριν απ 1/4 κουπας ζάχαρη 1 και1/2 μαγιά ή 40γρ.νωπή 1/2 κουπα γάλα χλιαρό 1/4 κούπα μαργαρίνη λιωμένη 3[...]

Ιστορία της Γαστρονομίας του λουκουμά και .. πολλές Συνταγές !! γλυκές και…αλμυρές!!! Γενικά ιστορικά στοιχεία για τη γαστρονομία του λουκουμά ανά τον κόσμο Ο[...]

Μοιάζει με σφιχτούς λουκουμάδες. Είναι ένα αυθεντικό γλυκό της Κρήτης και κυρίως του νομού Λασιθίου Τι χρειαζόμαστε: Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο σηκώσει η[...]

Το είχα υποσχεθεί και επειδή πάντα όταν μου κάρφωθεί κάτι στο μυαλό πρέπει να το δοκιμάσω, σας παρουσιάζω το πόνημα των τελευταίων ημερών... Γλυκιά Πίτσα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. σκληρό αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.γλ. κοφτό αλάτι 2 κ.γλ. ζάχαρη 80 ml χλιαρό φρέσκο γάλα 2 αβγά 1 κροκάδι 75 γρ. βούτυρο[...]

Νόστιμος μπαμπάς, λατρεμένος για όσους αγαπάνε τα σοροπιαστά γλυκά. Τι χρειαζόμαστε: 300γραμ. αλέυρι 80γραμ. φρέσκια μαγιά 1 φλιτζάνι γάλα (χλιαρό) ½ φλιτζάνι[...]

Είναι η συνταγή της Αργυρούς, η οποία είναι απλά τέλεια και σηκώνει διάφορες παραλλαγές! Γενικά είναι να μη δω ρολάκια...κάτι παθαίνω ειδικά για τα γλυκά, με[...]

Ένα διαφορετικό γεμιστό κέικ που είχα δεi σε μιa πρωινή εκπομπή πρiν 4 χρόνια περίπου. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 70 γρ βούτυρο 250 ml[...]

Ως λάτρης των σιροπιαστών αναζητώ πάντα και παντού συνταγές σαν αυτή. Αυτή την υπέροχη συνταγή τη βρήκα σε ένα Τούρκικο blog και την μετέφρασα. Όταν τα είδα[...]

Υλικά: 250 γρ. αλεύρι σκληρό 10 γρ. μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. ζάχαρη 2 αυγά 1 κρόκο αυγού 80 γρ. γάλα 75 γρ. βούτυρο Σιρόπι: 500 γρ. νερό 350[...]

Φανταστική συνταγή για απολαυστικούς λουκουμάδες. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος. Μερίδες : Για 16 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά[...]

Ρολό κέικ με κανέλα ή αλλιώς ένα γιγάντιο ρολό κανέλας . Πάντα ήθελα να φτιάξω ένα μεγάλο ρολό κανέλας μιας και το λατρεύω. Όταν βρήκα την συνταγή[...]

Για τη ζύμη τάρτας 4-4 1/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλ. πολύ ζεστό νερό 2 κ. σ. καστανή ζάχαρη 1/4 φλ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 1/4 φλ.[...]

Από το πουθενά ... μου προέκυψε ένα καλοκαιρινό νόστιμο γλυκό! Οι άντρες του σπιτιού , είχαν διαφωνία όσο αφορά τι γλυκό να φτιάξω την περασμένη Κυριακή που θα[...]

Μία γλυκιά πρόταση από την Φεϋρούζ- Ελένη Κιλτσικσή Ημέρα προβολής 03/12/14. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 άτομα Για[...]

Φανταστικές βάφλες με μερέντα, σιρόπι σοκολάτας, ή γεμιστές με μήλα, μέλι και κανέλα, όπως αρέσει στον καθέναν, επιλογές πολλές, μαρμελάδα, διάφορα σιρόπια,[...]

ΓΙΑΛΑΝΤΖΙ ΕΚΜΕΚ ΚΑΝΤΑΪΦΙ Εκμέκ κανταϊφι, αγαπημένο μαμαδίστικο γλυκάκι, με καταγωγή από την πολίτικη κουζίνα. Στην Τουρκία, το εκμέκ το φτιάχνουν συνήθως με[...]

Σάμαλι, το γλυκό της Δαμασκού Κολλάει το στόμα μου μαζί του και δηλώνω πως το σάμαλι είναι το αγαπημένο μου γλυκό. Η σχέση μου μαζί του είναι αιώνια. Έχει[...]

ΜΙΛΦΕΪΓ ΤΣΟΥΡΕΚΙ Μια διαφορετική νότα στο τσουρέκι! Εάν είστε λάτρεις του τσουρεκιού δοκιμάστε το! Γλυκό αν μη τι άλλο Χριστουγεννιάτικο αφού βασίζεται στην[...]

Σαν βγεις στον πηγαιμό για Κολοσσαίο, να εύχεσαι νάναι μακρύς ο δρόμος, γεμάτος trattorie, γεμάτος από bar….. Και αν στις γραφικές t r a t t o r i e, τα[...]

Για το κέικ 550 γρ. (4 + 1/3 φλ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. (1/2 φλ.) ζάχαρη 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.σ. γεμάτη μαγιά στιγμής 3 αβγά μεγάλα 120 γρ. (1/2[...]

Το 2017 θέλω να είναι γουρλίδικο, να είναι γλυκό σαν ζαχαρωτό, να είναι φωτεινό και χρωματιστό να φτιάχνει η διάθεση και να φέρει στη ζωή μας τα καλύτερα, τα[...]

Υπέροχα ρολάκια, με αφράτη ζύμη σαν τσουρέκι, αρωματισμένα με κανέλα και γεμισμένα με σοκολάτα! Ροδοψημένα και λαχταριστά θα συνοδεύσουν ιδανικά το γάλα ή το[...]