Γλυκα - Σιροπιαστο

Ένα από τα πιο όμορφα γλυκάκια κατά την γνώμη μου είναι τα πετιτ φουρ. Μικρά, σε διάφορα σχήματα, σε χίλιες δύο γεύσεις, σε χίλια δύο χρώματα. Δυστυχώς όσα[...]

Τουλουμπάκια Χρυσαφένια και Σιροπιαστά!! Εκπληκτικά, Χρυσαφένια, Τραγανά και φουλ Σιροπιαστά Τουλουμπάκια όνειρο ,συνταγή επιτυχίας, επαγγελματική με Άψογο[...]

Γαλακτομπούρεκο ή γαλακτομπουρεκάκια όνειρο !!! ΥΛΙΚΑ 500 γρ.φυλλο κρούστας 200 γρ.βουτυρο για φύλλα , κρέμα και σιρόπι. Κρέμα 1 λίτρο γάλα φρέσκο 200[...]

Υπέροχο τραγανό φουλ σιροπιασμένο κανταΐφι με πλούσια βελούδινη κρέμα που σίγουρα θα αγαπήσετε. Επαγγελματική Συνταγή απόλυτης επιτυχίας με όλα τα μυστικά και[...]

PECAN PIE Η περίφημη πεκάν πάι ( pecan pie ), αποτελούν μαζί με την pumpkin pie τα δύο κλασσικά επιδόρπια του πλούσιου τραπεζιού της ημέρας των Ευχαριστιών.[...]

Δεν ξέρω γιατί δεν έχω μοιραστεί μαζί σας αυτή την συνταγή, είναι τόσο απλή αλλά τόσο νόστιμη. Όποιος έχει έρθει στην Φλώρινα σίγουρα θα έχει φάει Κρέμα με[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΜΕΡΙΔΕΣ Σου 150 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 100 γρ. νερό 80 γρ. βούτυρο αγελάδας 1 κ.γ. αλάτι 10 γρ. ζάχαρη (περίπου ½ κ.σ.) 150 γρ. αλεύρι για όλες[...]

Το γλυκό της ταινίας «The Grand Budapest Hotel» έγινε η αιτία να περάσω πολλές δημιουργικές ώρες στο εργαστήριο, προσπαθώντας να το αναπλάσω. Το ίδιο στοίχημα[...]

Εύκολο αρωματικό σιρόπι σοκολάτας, για γαρνίρισμα γλυκών, παγωτών, κ.λ.π. Υλικά: 130 ml νερό 35 γρμ. κακάο άγλυκο 30 γρμ. ζάχαρη 1 κουτ. γλ. κοφτό κορν φλάουρ[...]

Για το σιρόπι 1000 γρ. ζάχαρη 1000 γρ. γλυκόζη 1000 γρ. νερό 3 γρ. ξυνό ή τον χυμό από μισή κούπα λεμονιού Για το ραβανί 260 γρ. αυγό 335 γρ. ζάχαρη 210 γρ.[...]

Μοναδικές συνταγές που θα σας ξετρελάνουν. Συνταγή : Στέλιος Παρλιάρος. Μερίδες : για 12 μερίδες. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 35΄, ψήσιμο 1 ώρα,[...]

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΚΑΙ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΕΝΑ ΡΟΔΑΚΙΝΑ Την κρέμα αμυγδάλου frangipane (φραντζιπάν) ήθελα εδώ και πολύ καιρό να την δοκιμάσω σε μία[...]

5 γλυκά με βάση το λεμόνι Νομίζετε ότι το λεμόνι είναι λαχανικό; Μήπως πιστεύετε επίσης ότι είναι και ξινό; Και στα δύο πέφτετε έξω! Δείτε 5 συνταγές με λεμόνι[...]

Αυτό το γλυκό είναι κατάλληλο για όσους θέλουν να αποφύγουν τα αυγά Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. φύλλο κρούστας 125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 2 κουταλάκια ζάχαρη 1/4[...]

Όπως και με τα brownies , ανακάλυψα την ομορφιά των cupcakes πριν πέντε χρόνια όταν ήρθα στην Ολλανδία. Στην Ελλάδα δεν είχαν γίνει ακόμα της μόδας, στη Χάγη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά φράουλα | ξινόγαλα | γάλα Διαφημίσεις 1 ½ φλιτζάνι γάλα πλήρες 1 ¼ φλιτζανιού κρέμα[...]

Σπιτική κρέμα Marshmallow Απόδοση: Περίπου 5 φλιτζάνια πηγή και φώτο συνταγής από εδώ .cinnamonspiceandeverythingnice.com Υλικά 3 μεγάλα ασπράδια αυγών 2/3[...]

1/02/14 Σοκολατάκια Tiffin για τους Βαλεντίνους μας για να ξεκινήσει ο μήνας μας γλυκά, πάνω απ’ όλα!Το tiffin είναι ένα γλυκό ψυγείου, σαν σοκολατάκι[...]

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΚΑΙ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΕΝΑ ΡΟΔΑΚΙΝΑ Την κρέμα αμυγδάλου frangipane (φρανζιπάν, η λέξ η είναι γαλλική ) ήθελα εδώ και πολύ καιρό να[...]