Γλυκα - Σιροπιαστο

Ιστορία της Γαστρονομίας του λουκουμά και .. πολλές Συνταγές !! γλυκές και…αλμυρές!!! Γενικά ιστορικά στοιχεία για τη γαστρονομία του λουκουμά ανά τον κόσμο Ο[...]

Να ζήσεις " Κατερίνα " και Χρόνια Πολλά και πάντα να έχεις όλα τα καλά!! Κέικ Γενεθλίων σήμερα με τις καλύτερες σοκολατένιες ευχές! Θα χρειαστώ για το κέικ 85[...]

Με αφορμη μια εξορμηση μου στην Αρνα Λακωνιας για την γιορτη του καστανου σας παρουσιαζω την καστανοπιτα! Υπεροχο γλυκακι, ελαφρα σιροπιασμενο , θυμίζει[...]

Υλικά 1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι [έβαλα καλαμποκέλαιο για πιό ελαφρύ] 2 φλυτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό 3 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 5 φλυτζάνια τσαγιού[...]

4 αυγά 300 γρ. κάστανο αλεσμένο 60 γρ. τριμμένο καρύδι 2 γρ. κανέλλα 2 γρ. γαρύφαλλο τριμμένο 220 γρ. ζάχαρη 50 γρ. φρυγανιά 90 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 5[...]

¾ φλ. αραβοσιτέλαιο ½ φλ. ζάχαρη ¾ φλ. γάλα ¼ φλ. ανθόνερο ή ροδόνερο 1 κ.γ. κανέλα ½ φλυτζανάκι του καφέ μαύρο ρούμι 2 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 5 αυγά χωριστά οι[...]

1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι κρασιού βούτυρο ή μαργαρίνη όχι από ψυγείο 5 αυγά 1/2 ποτήρι αλεύρι κοινό 1 φακελάκι μπέικιν 1 ποτήρι κρασιού γάλα 200 γρ. ινδοκάρυδο[...]

Το γλυκό αυτό πρωτη φορα το φαγαμε από τη νονά μου πολλα χρονια πριν και σε ολους μας αρεσε τοσο πολυ που η πηραμε τη συνταγη αμεσως και απο τοτε φτιαχνεται[...]

Στα πλαίσια του εορτασμού της Μεγάλης Εβδομάδας, η καλή φίλη και "συνblogίτισσα" από τα παλιά δημοσιογράφος Λαμπρινή Θωμά , μας ζήτησε να πάρουμε μέρος σε ένα[...]

Εύκολο σιροπιαστό γλυκό με τέλεια κρέμα!!! Τι χρειαζόμαστε: Για το ραβανί: 240 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 80 γρ. αλεύρι ή φαρίνα 150 γρ. ζάχαρη 1 κ.γλ. μπέικιν[...]

Σήμερα μαγειρεύουμε pancakes ή σε ελεύθερη μετάφραση τηγανόψωμα, αν και προσωπικά όταν ακούω τη λέξη τηγανόψωμα σκέφτομαι κάτι υπέροχα τηγανητά τυρόψωμα που[...]

Σιδεράκια : Παμπάλαιο Πηλιορείτικο γλυκό (συνταγή, ιστορία και έρευνα!) Συνταγή της Τριανταφυλλιάς από την Τσαγκαράδα.  Ιστορία - όνομα Το γλυκό αυτό είναι[...]

ΚΑΡΎΔΑ ΚΕΙΚ 3 ΠΟΤ.ΚΑΡΥΔΑ, 3ΠΟΤ.ΑΛΕΥΡΙ(κοσκινισμενο), 8ΑΒΓΑ, 2ΠΟΤ.ΖΑΧΑΡΗ, 1ΠΟΤ.ΓΑΛΑ 2 ΜΠΕΙΚΙΝ, 2ΒΑΝΙΛΙΕΣ, 1ΒΙΤΑΜ,ΛΙΩΜΕΝΟ(ΕΓΩ ΕΒΑΛΑ 1ΠΟΤ.ΚΑΛΑΜΠΟΚΕΛ). ΣΙΡΟΠΙ.[...]

Ανάλαφρο σαν πούπουλο! Μπορεί να μου αρέσουν τα γλυκά,αλλά δεν τα θέλω σερμπέτια. Έτσι προέκυψε αυτό το εκμέκ. Ας δούμε υλικά και τις οδηγίες .. Υλικά Για την[...]

Απο την Μαρια Κυριμλιδου ΥΛΙΚΑ 2 φλ.αλευρι 2 κ.γ. μπεικιν παουντερ 2 φλ. κρυσταλλική ζάχαρη 2 αυγα 1 φλ.κακαο σε σκονη 1 φλ.γαλα 1 φλ.νερο 1 φλ. καλαμποκελαιο[...]

Για το παντεσπάνι 6 αυγά 6 κουτ.σούπας ζάχαρη 6 κουτ.σούπας αλεύρι ΓΟΧ 4 κουτ.σούπας κακάο άγλυκο 4 κουτ.σούπας καλαμποκέλαιο 1 βανίλια 2 φακ.μπέικιν πάουντερ[...]

Το γνωστό μας οικονομικό παγωτάκι που ετοιμάζετε αμέσως το παγώνουμε και το απολαμβάνουμε οοολοι !!! Υλικά 1 φυτική σαντιγί των 500 γραμ 1 Νουνού γάλα εβαπορέ[...]

Για 4 άτομα Για τις αυγόφετες 2 μικρές φρατζόλες ψωμί σε φέτες 3 κούπες γάλα καυτό 4 αυγά χτυπημένα Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα Κανέλα Για το σιρόπι 2[...]

Είναι ένα φοβερό γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα, ότι πρέπει για τώρα στη νηστεία. Τι χρειαζόμαστε: 4 κούπες ρόφημα σόγιας 5 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 1/4 κούπας[...]

Πανακότα με σάλτσα φράουλας   Υλικά 600 γραμμάρια κρέμα γάλακτος το ξύσμα 1 πορτοκαλιού,τριμμένο σε πολύ λεπτό τρίφτη 125 γραμμάρια ζάχαρη 1 ξυλάκι βανίλιας 4[...]

Γλυκό κέρασμα σήμερα από την αγαπημένη μας φιλενάδα Εύα Ζ. και το υπέροχο blog της Live the Life . Το Ευάκι μας κερνάει έναν εντυπωσιακό χαλβά με αγαπημένες[...]

Ήθελα ένα κέικ εύκολο ελαφρύ να λιώνει στο στόμα Κόκκινο Βελούδο Αν και έχει φρόστιγκ δεν είναι τόσο γλυκό και ταιριάζει πολύ η κρέμα τυριού Ελπίζω να το[...]