Γλυκα - Σιροπιαστο

Ζύμη 200 γρμ αλεύρι (δυνατό αν υπάρχει αλλιώς για όλες τις χρήσεις) 50 ml γάλα χλιαρό 90 γρμ βούτυρο (όχι μαργαρίνη) 3 αυγά 1 κ.τ.σ. ζάχαρη 1/2 φακελάκι ξηρή[...]

Οκ εγώ σήμερα με αλλη συνταγή ξεκίνησα για να διαπιστώσω ότι οι φωτογραφίες που είχα βγάλει την περασμένη εβδομάδα είχαν το μαυρο τους το χάλι. όχι ότι αυτές[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κέικ 6 ασπράδια, 6 κρόκοι, 160γρ. βούτυρο, 70γρ. ζάχαρη άχνη, 130γρ. κρυσταλλική ζάχαρη, 180γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη (55%-66% κακάο), 160 γρ.[...]

Δροσερό και εύκολο γλύκισμα για όλες τις ώρες Υλικά για 4-6 άτομα 3-4 φλιτζάνια βατόμουρα ή (νωπά ή κατεψυγμένα) 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού 1[...]

Φρέσκες τηγανίτες με βατόμουρα για το πρωινό σας Υλικά για 2-4 άτομα Για τις τηγανίτες 1 φλιτζάνι αλεύρι 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο ξύσμα 1[...]

Υλικά: 1 κιλό (καθαρό βάρος) διάφορα φρούτα (κεράσια, φράουλες, βατόμουρα, βανίλιες) καθαρισμένα 1 κιλό ζάχαρη 200 γρ. νερό Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τα φρούτα.[...]

Tα καλοκαίρια, όσο ήμουν ακόμα μικρή, δεν καθόμουν σπίτι και ρέμβαζα όπως ίσως όλα τα παιδάκια του χωριού ή έτρεχα στις παραλίες όπως τα ξαδέρφια μου από την[...]

* Το παρακάτω επιδόρπιο είναι ειδικά αφιερωμένο στην γλυκύτατη Αναστασία γιατί χάρη στην επιμονή της κατάφερα να διευρύνω τους γαστριμαργικούς μου ορίζοντες*[...]

Για 2-4 άτομα 3 κουταλάκια του γλυκού µπέικιν πάουντερ 3 αβγά 1 φλιτζάνι γάλα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ελαιόλαδο για τηγάνισµα 1 & ½ φλιτζάνι[...]

Υλικά ½ φλ. ζάχαρη, 1 κουταλιά λάδι (ελαιόλαδο ή σπορέλαιο) + λίγο για τη φόρμα, 1 κουταλάκι βανίλια, 4 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου, ½ φλ. σιμιγδάλι, 1 κοφτή[...]

Το γνωστό γλυκό Κοπεχγάγη, αλλά... διαφορετικά! Τι χρειαζόμαστε: Για την πάστα Φλώρα: 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία[...]

Για όσους προτιμούν την βανίλια αντί της σοκολάτας. Τι χρειαζόμαστε: 4 ασπράδια αβγών 1/2 κούπα ζάχαρη 1/2 κιλό κρέμα σαντυγί λίγη βανίλια λίγο αλάτι λευκή[...]

Είναι η πιο "γεμάτη" και παράλληλα ελαφριά συνταγή που έχω δοκιμάσει. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/6 κούπας αλεύρι 1 1/4 κ.γ. μπεικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 1/6[...]

Για την κρέμα 330 ml γάλα πλήρες 300 ml κρέμα γάλακτος 6 κρόκοι από μεγάλα αυγά 1 κ.σ. κοφτή κόρν φλάουερ 4 κ.σ. ζάχαρη caster ή άχνη Για τα brownies 2 κούπες[...]

Ζύμη 200 γρμ αλεύρι (δυνατό αν υπάρχει αλλιώς για όλες τις χρήσεις) 50 ml γάλα χλιαρό 90 γρμ βούτυρο (όχι μαργαρίνη) 3 αυγά 1 κ.τ.σ. ζάχαρη 1/2 φακελάκι ξηρή[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 12 ΑΤΟΜΑ) Ένα σκεύος 25 Χ 30 εκ. περίπου, 1 ¼ φλ. κρέμα γάλακτος, 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε (Mascarpone), 250 γρ. τυρί κρέμα (Cream Cheese),[...]

ΡΟΔΑΚΙΝΑ ΜΕ ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ   Υλικά 12 μισά ροδάκινα κομπόστα (κονσέρβας ή σπιτικό), στραγγισμένα από το σιρόπι τους 12 κ.σ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε[...]