Γλυκα - Σιροπιαστο

για τον χαλβά 75 ml σπορέλαιο 150 γραμ σιμιγδάλι χοντρό για το σιρόπι 375 ml νερό 250 γραμ ζάχαρη 50 ml τεντούρα ξύλο κανέλας γαρίφαλα 1/4 λεμόνι για την κρέμα[...]

3 λίτρα αγελαδινό γάλα 600 γραμ ζάχαρη Ξύσμα 3 λεμονιών 600 γραμ αβγά 210 γραμ σιμιγδάλι ψιλό 90 γραμ νισεστέ 150 γραμ φρέσκο βούτυρο Βράζετε το γάλα και μόλις[...]

Για το σιρόπι: 1 κ. ζάχαρη 3 ποτήρια νερό χυμό από μισό λεμόνι μια μικρή φλούδα από λεμόνι για το ισλί: μισό κιλό φρέσκο βούτυρο 30 γρ, μπέικιν πάουντερ 1 κ.[...]

Υλικά για περίπου 16 καταϊφάκια 1 πακέτο κανταΐφι 25 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 1 νεροπότηρο γλυκό κρασί Μοσχάτο από τη Σάμο 1 κλαράκι κανέλα 1 αστεροειδή[...]