Γλυκα - Σιροπιαστο

Aπλό, γρήγορο γλυκάκι με σιρόπι ροδόνερου που το κάνει γευστικότατο!! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. σιμιγδάλι 100 γρ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. με χαμηλά λιπαρά γιαούρτι[...]

Φέτος είναι η πρώτη φορά που κατόρθωσα να συγκεντρώσω μμια αξιοσέβαστη ποσότητα από αρωματικά ροδοπέταλα για να φτιάξω μια μικρή παρτίδα από γλυκό του[...]

Στα παιδικά μου χρόνια το δίλημμα το οποίο αντιμετωπίζαμε ως οικογένεια τις παραμονές ονομαστικών γιορτών και γενεθλίων συνοψιζόταν στη φράση: «Να[...]

Ξαναγυρνώ με συγκίνηση στα σύκα, τώρα που μόλις άνθισαν τα παρτέρια της αγαπημένης μου αδέσποτης «λευκής» συκιάς, εκεί έξω στο δρόμο. Ο Δημήτρης[...]

Ένα αρωματικό και υγιεινό σιρόπι από την παράδοσή μας ! Οι ευχές «και στα δικά σου» ή «κι απ’ τα κουφέτα σου» που συνηθίζεται σε[...]

Χθες ήταν μια φοβερά ζεστή μέρα, με βάση τα βορειοευρωπαϊκά δεδομένα, διότι με βάση τα ελληνικά δεδομένα, θα έλεγε κανείς πως είχε δροσιά. Κάποτε λοιπόν, μια[...]

¾ φλ. αραβοσιτέλαιο ½ φλ. ζάχαρη ¾ φλ. γάλα ¼ φλ. ανθόνερο ή ροδόνερο 1 κ.γ. κανέλα ½ φλυτζανάκι του καφέ μαύρο ρούμι 2 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 5 αυγά χωριστά οι[...]

Χθες ήταν μια φοβερά ζεστή μέρα, με βάση τα βορειοευρωπαϊκά δεδομένα, διότι με βάση τα ελληνικά δεδομένα, θα έλεγε κανείς πως είχε δροσιά. Κάποτε λοιπόν, μια[...]

Ποια σχέση υπάρχει μεταξύ τους; Θα σας εξηγήσω! Ας τα πάρουμε με τη σειρά. Κάθε χρόνο, την περίοδο του Ραμαζανιού, όταν βγαίνουμε το απόγευμα στην πόλη για[...]

Γιαουρτόπιτα Τριανταφυλλένια Σιροπιαστή με Σαντιγί Έκπληξη!!!!Διαφορετική, Αρωματική Σιροπιαστή Γιαουρτόπιτα με εκπληκτικό Ντελικατο φίνο Άρωμα με Σαντιγί[...]

Για τη γέμιση, προτίμησα να χρησιμοποιήσω ζάχαρη άχνη ώστε να ενσωματωθεί καλύτερα με τη μυζήθρα και να έχω ένα πιο «κρεμώδες» μείγμα. Η ποσότητα ζάχαρης που[...]

Κανταΐφι Παραδοσιακό !!! Απόλυτη συνταγή για ένα επαγγελματικό και άκρως επιτυχημένο αποτέλεσμα. Σας δείχνω 2 τρόπους εκτέλεσης και όλα τα μυστικά για[...]

Εύκολο να γίνουν και ακόμα πιο εύκολο να εξαφανιστούν!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1/2 ποτήρι βούτυρο ανάλατο και λιωμένο (για να αλείψουμε τα[...]

Υλικά 2 ½ πακέτα σφολιατίνια Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής: 1 λίτρο γάλα πλήρες 1 σφηνάκι ροδόνερο 1 σφηνάκι σιρόπι τριαντάφυλλο 5 αβγά 120γρ. κορν φλάουρ[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για το σιρόπι: 500 γρ. ζάχαρη 500 ml νερό Για τη ζύμη: 1 κιλό αμύγδαλο, αλεσμένο στο multi 500 γρ. ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού, αλεσμένη στο[...]

Υλικά Ελαιόλαδο 2 1/2 ποτήρια του νερού Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 750 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις μαλακό 750 γρ. Χυμός πορτοκαλιού 1 φλυτζάνι του[...]

Τόσα και τόσα πέρασαν από τα χέρια μου?? Θα μου ξέφευγε το ντοματάκι???? Ε, δεν είμαστε καθόλου καλά!!!! Καταρχάς είναι το πρώτο γλυκάκι που κάνω και[...]

Παραδοσιακοί κουραμπιέδες λαδιού από το Αηδονοχώρι Σερρών (Φωτ.: funkycook.gr) Μια πανεύκολη συνταγή που θα εντυπωσιάσει! Ουσιαστικά δεν έχουν καμία σχέση με[...]

Λοιπόν, τι λέτε; Τα βότανα και τα ελιξίρια μας κάνουν μόνο όμορφες; Όχι, και τρώγονται και πίνονται, γίνονται θεραπευτικά σκευάσματα, και με όποιο τρόπο τα[...]

1)EΛΑΙΟΛΑΔΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΑΛΕΙΨΗ ΤΟΥ ΣΚΕΥΟΥΣ 2) 2-ΑΥΓΑ 3) 1-ΚΟΝΣΕΡΒΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΑΣΟΛΙΑ 4) 3κ.σ ΒΟΥΤΥΡΟ η 1κ.σ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 5) 3/4 φλ. ΚΑΚΑΟ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ 6) 1[...]

Φέτος είναι η πρώτη φορά που κατόρθωσα να συγκεντρώσω μια αξιοσέβαστη ποσότητα από αρωματικά ροδοπέταλα για να φτιάξω μια μικρή παρτίδα από γλυκό του[...]