Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips

Υλικά Σάλτσα ζεστή 200 γραμμάρια Philadelphia 50 ml λευκό κρασί 70 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 1 πρέζα πάπρικα Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πικάντικο[...]

Το γουακαμόλε όλο και περισσότερο το ακούω να συζητιέται, με το αβοκάντο εντελώς μέσα στη διατροφική μόδα και καθώς έχουμε πια εξοικειωθεί  με το Μεξικάνικο[...]

Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο ή στην φρυγανιέρα, μερικές φετούλες ψωμί, να ροδίσουν και ετοιμάζουμε το μίγμα των τυριών με έναν από τους παρακάτω 4 τρόπους.  [...]

Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο ή στην φρυγανιέρα, μερικές φετούλες ψωμί, να ροδίσουν και ετοιμάζουμε το μίγμα των τυριών με έναν από τους παρακάτω 4 τρόπους.  [...]

Η ΕΥΚΟΛΗ: Αναμιγνύουμε 1 μέρος κέτσαπ, 1 μέρος ξύδι και 1 μέρος μέλι.  Δεν χρειάζεται βράσιμο.  Μπορούμε να ρυθμίσουμε την δοσολογία σύμφωνα με τις[...]

Η ΕΥΚΟΛΗ: Αναμιγνύουμε 1 μέρος κέτσαπ, 1 μέρος ξύδι και 1 μέρος μέλι.  Δεν χρειάζεται βράσιμο.  Μπορούμε να ρυθμίσουμε την δοσολογία σύμφωνα με τις[...]

3 αραβικές πίτες αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι πάπρικα γλυκιά 1ο ντιπ: 1 αγγούρι , 1 μικρή ντομάτα , κρεμμύδι , αλάτι , ρίγανη και μαιντανός. 2ο ντιπ: λίγη φέτα[...]

“Κρύο, καιρός για δύο”, λέει η παροιμία. Αλλά ας αφήσουμε και μια πόρτα για κανέναν ακόμη, μια και είμαστε κοινωνικά άτομα συμπληρώνω εγώ, με τον κίνδυνο να[...]

4 κ.σ. τυρί κρέμα 1 κ.σ. μαγιονέζα 1 φλιτζ. μοτσαρέλα τριμμένη 1 φλιτζ. τυρί κίτρινο τριμμένο 3 κ.σ. σάλτσα ντομάτας 1 κ.σ. βασιλικός ψιλοκομμένος 1/2 φλιτζ.[...]

Αρκετοί από εμάς θυμόμαστε με νοσταλγία τον νοστιμότατο πουρέ φασολιών που συνόδευε τα πιάτα του πρώτου μεξικάνικου εστιατορίου στην Κηφισιά, κάπου γύρω στο[...]

FRIJOLES REFRITOS (ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΣ ΠΟΥΡΕΣ ΦΑΣΟΛΙΩΝ) Στην συνέχεια των μεξικάνικων πιάτων, σήμερα θα δοκιμάσουμε έναν γευστικότατο πουρέ φασολιών. Frijoles refritos[...]

FRIJOLES REFRITOS (ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΣ ΠΟΥΡΕΣ ΦΑΣΟΛΙΩΝ) Στην συνέχεια των μεξικάνικων πιάτων, σήμερα θα δοκιμάσουμε έναν γευστικότατο πουρέ φασολιών. Frijoles refritos[...]

Άλειμμα με γεύση τσένταρ που προκαλεί τα νάτσος να βουτήξουν, έτοιμο σε 5 λεπτά! Ντιπ με γεύση τσένταρ για …βούτες! Θα χρειαστείτε ένα δυνατό μπλέντερ[...]

Θεωρείται κλασική ιταλική σάλτσα για ψητά κρέατα και ψαρικά. Στην πραγματικότητα μοιάζει να έχει τις ρίζες της στη Μέση Ανατολή, όπου συνήθιζαν να συνοδεύουν[...]

Νομίζω ότι μόλις έκανα το λάθος του εκνευριστικού ξένου. Εκείνου του ξένου που έρχεται στο μαγαζί και ζητάει "τζάτζικος" και περιμένει να του το φέρεις με[...]