Γλυκα

Παγωτό τούρτα με επικάλυψη σοκολάτας και τραγανό μπισκοτένιο πάτο! Η συνταγή αυτή ήταν μια δική μου εμπνεύση (σε κάποια στιγμή μεγάααλης λιγούρας) που όμως[...]

Καλοκαιρινά γενέθλια! Τούρτα, κεράκια, καλεσμένοι, αφόρητη ζέστη! Το μόνο που σκέφτεσαι είναι δροσιά και παγωτό! Είναι δυνατόν να στραφείς στη συμβατικές[...]

Δροσερό και παιχνιδιάρικο το σημερινό παγωτάκι που θα σας κεράσουμε! Στολισμένο με χρωματιστή τρούφα και καραμελίτσες smarties, θα ξετρελάνει τα πιτσιρίκια στο[...]

Μιας και άρχισε να ζεσταίνει ο καιρός αποφασίσαμε να κάνουμε παγωτό. Αντί όμως να κάνουμε το κλασικό παγωτό που το σερβίρουμε σε μπάλες και το γαρνίρουμε με[...]

Υλικά 10-12 μίνι κεκάκια 85 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη (μισή κούπα) 1 αυγό 125 γρ αλεύρι (1 κούπα) 1 κ.γ μπέικινγκ πάουντερ 1[...]

Γλυκιές μπουκίτσες για κάθε γούστο, για κάθε ώρα… Εποχή για μηλόπιτες. Κλασικές ή αποδομημένες, αμερικάνικες, γερμανικές, ρώσικες, γαλλικές,[...]

1-2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ 1 κουτί σαντιγί βανίλια 1 κουτί σαντιγί σοκολάτα 1 λίτρο φρέσκο γάλα τρούφα η κάποιο γλυκό του κουταλιού η σιρόπι για το στολισμό[...]

Ροζ ποπκορν με λευκή σοκολάτα Έχω βάσιμες υποψίες ότι παραμένω παιδί. Τι κι αν έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που έκανα ανάποδα τσουλήθρα και δυο ατίθασες[...]

Σήμερα είχα όρεξη για σοκολάτα . Έφαγα τον τόπο να βρώ μία εύκολη συνταγή με σοκολάτα και επιτέλους τη βρήκα και θα σου τη παρουσιάσω. Γυναίκες είμαστε έτσι[...]

Υλικά (Για 8 κομμάτια) 4 μεγάλες μπανάνες όχι ώριμες, 8 ξυλάκια για παγωτό, 400γρ. κουβερτούρα γάλακτος Nestle Dessert ψιλοκομμένη, ¼ φλ. χρωματιστή τρούφα, ¼[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

360 ml γάλα 3,5% λιπαρά 2 κ.σ. κακάο 240 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος, ψιλοκομμένη 50 γρ. τζίντζερ φρέσκο, τριμμένο 500 γρ. παγωτό σοκολάτα (1 λίτρο) Για[...]

Brownies και σοκολάτα ή καλύτερα νουτελα. Ο απόλυτος συνδυασμός απόλαυσης! Η πιο λαχταριστή συνταγή με μια παραλλαγή άφθονης σοκολάτας μόνο για σένα! Τι[...]

Κι ενώ όλοι φαίνεται πως έχουν πέσει με τα μούτρα στις μηλόπιτες και τις τάρτες με αχλάδια, εγώ φτιάχνω παγωμένες μπανάνες βουτηγμένες σε σκούρα σοκολάτα και[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Όταν με πιάνουν τα κυκλοθυμικά μου, την πληρώνει η κουζίνα μου! Μάλιστα, κάτι σας είπα τώρα… Αλλά δεν είναι τα φαγητά εκείνα που σκέφτομαι, είναι τα[...]

"Τούρτα Παγωτό Μωσαϊκό" Καλοκαίρι δίχως παγωτό γίνεται;;;δεν γίνεται!! Χωρίς γλυκό μωσαϊκό;;;;;δεν γίνεται!!! Εμείς τα συνδυάσαμε σε μια υπέροχη τούρτα και σας[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Πότε ήλιος, πότε βροχή, πότε καύσωνας, πότε συννεφιά το φετινό καλοκαίρι έχει την ιδιαιτερότητά του αλλά είναι πάντα καλοκαίρι![...]