Γεμιστες χωρις βανιλια μυδια πλιγουρι

Πιάτο των φτωχών, κάποτε (οι ρίζες του χωριάτικου πιάτου φαίνεται να είναι πολύ παλιές, η δε “εξευγένισή” του, αν και πολύ αργότερα, χάνεται πίσω στο μακρινό[...]

1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζ. σπανάκι, βρασμένο και χονδροκομμένο 2 1/2 φλιτζ. γάλα 1/2 φλιτζ. ρυζάλευρο 3/4 φλιτζ. τυρί τριμμένο (κασέρι και[...]

Υλικά: Για 8-10 άτομα Για τη ζύμη 1 ½ φλιτζάνι γάλα χλιαρό 150 γραμμάρια λιωμένη μαργαρίνη 1 αυγό ½ κουταλιά του γλυκού αλάτι 16 γραμμάρια ξερή μαγιά 6[...]

Υλικά (για 4 άτομα) Μικρές κόκκινες πιπεριές 4 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός 1 κ.σ. ψιλοκομμένος βασιλικός 4 κ.σ. αλεύρι 2[...]

2 μεγάλα πράσσα (μόνο το άσπρο) 2 μεγάλα κρεμμύδια 1/2 κουπάκι μανιτάρια 1/2 ματσάκι άνηθο 2 μέτριες ντομάτες 3 κ.σ. μπαλσάμικο ελαιόλαδο πάπρικα γλυκιά[...]

Γεμιστο ψωμι πουγκι με αυγα σκραμπλ τυρια λαχανικα νοστιμο μαλακο γλυκο ψωμι για ολες τις ωρες . Το γεμιστο πουγκι το γεμιζουμε με οτι εχουμε απο αλλαντικα[...]

Γεύση νοσταλγική από τα παιδικά μου χρόνια. Ένα υπέροχο παραδοσιακό πιάτο από την ιδιαίτερη πατρίδα μου, την Αταλάντη της Λοκρίδας. Τα "ορφανά" γεμιστά[...]

Εντυπωσιακό, παιχνιδιάρικο, νόστιμο και θρεπτικό φαγάκι! Υλικά Για τα μπιφτέκια 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο 3-4 κύβους κατεψυγμένο σπανάκι ή 300 - 400 γρ φρέσκο 1[...]

Για 6-8 άτομα Υλικά για 12 μπουκιές (ορεκτικό) 1 συσκευασία φιλέτο στήθος νωπό κοτόπουλου Νιτσιάκος (3 τεμάχια, βάρους 700 - 800 γραμμάρια) 9 φέτες καλής[...]

Τι χρειαζόμαστε: 7 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1+1/4 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι κακάο 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο χλιαρό 1[...]

για τα σου: 150 ml φρέσκο γάλα 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 110 γραμμάρια βούτυρο αγελάδος, σε κομματάκια, σε θερμοκρασία δωματίου 4-5 αυγά 100[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τους λουκουμάδες 300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά γλυκού σόδα 1 χυμό και το[...]

Δοκιμάστε αυτά τα αλμυρά γεμιστά κουλούρια και θα τα λατρέψετε. Τόσο αφράτα, τόσο νόστιμα, γεμάτα με αγαπημένες γεύσεις. Θα γίνει το αγαπημένο κολατσιό για τα[...]

Γεια σας! Πρώτη φορά σας γράγω δαμέ στο μπλογκ αλλά μιας και είναι καλοκαίρι και είμαι αθκιασερή καθηγήτρια είπα να ασχοληθώ λίγο με την μαγειρική! Βάλλω σας[...]

1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζ. σπανάκι, βρασμένο και χονδροκομμένο 2 1/2 φλιτζ. γάλα 1/2 φλιτζ. ρυζάλευρο 3/4 φλιτζ. τυρί τριμμένο (κασέρι και[...]

Ένα εύκολο και νόστιμο τσουρέκι. Τι χρειαζόμαστε: 160 γραμμάρια γάλα χλιαρό 400 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 60 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 40[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 2 κούπες καλαμποκέλαιο (όχι τελείως γεμάτες) 1 κούπα μπύρα 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη 1 φακελάκι μπέικεν πάουντερ 1 κούπα ινδοκάρυδο[...]

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 1200 γρ. Κρεμμύδι ξερό 1 1/2 τεμ. Ψωμί 300 γρ. Πράσινες πιπεριές γεμιστές με αμύγδαλα 15 τεμ. Μπέικον 5 φέτες Λουκάνικα 3 τεμ. Αρακάς[...]