Τηγανια χωρις καρυ σουσαμι λαδι

Εύκολο, γρήγορο, γευστικό και προπάντων σε βγάζει ασπροπρόσωπο στα δύσκολα Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό χοιρινό το ψαχνό κομμένο σε μπουκιές ½ κιλό κότα φιλέτο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό τηγανιά (χοιρινό) 4 μέτριες πατάτες 2 καυτερές πιπεριές 1 ποτήρι του νερού λευκό κρασί 4 κ.γ. βιταμ μουστάρδα σε σκόνη αλάτι, πιπερι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό χοιρινό για τηγανιά 1 κουτάκι μπύρα 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 καρότα κομμένα σε κυβάκια 4-5 κόκους πιπέρι 1 δαφνόφυλλο Για τον[...]

Pin It Η συνταγή είναι του φίλου μου σεφ Αργύρη Κάλφα και α πλά……θα τη λατρέψετε!!! Υλικά 1 ψαρονέφρι κομμένο σε τηγανιά 2-3 πιπεριές διάφορες[...]

1 κιλο χοιρινο κομμενο σε κυβους 1/2 κιλο πρασα ψιλοκομμενα 1/2 ποτηρι περιπου χοιρινο λιπος αλατι, πιπερι, ριγανη Αλατοπιπερωνετε το κρεας. Καθαριζετε και[...]

Οι Ρωσσούλες είναι μανιτάρια πολύ νόστιμα αλλά πρέπει να ξέρει κανείς να τα ξεχωρίζει για να τα μαγειρέψει Θα τις συναντήσουμε στα δάση μας από το Μάιο έως και[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 κιλό συκώτι χοιρινό 2 νεφρά χοιρινά 1/2 κιλό κρέας χοιρινό από κομμάτι με λίπος 1 κομμάτι σπλήνα χοιρινή 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1[...]

Ενα ορεκτικό για όλες τις ώρες από τον Chef Χρήστο Τζιέρα Ημέρα προβολής 03/06/2014. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 150 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -2 μπαστούνια χωριάτικο λουκάνικο -500 γραμ. φρέσκα μανιτάρια -1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες -1 ποτήρι κρασί λευκό -2 κουτ. του γλυκού[...]

Η τηγανιά με μοσχάρι και κάθε τηγανιά θυμίζει άναρχο ντόμινο. Σεφ και pro της κουζίνας τακτοποιούν τα (ενίοτε σουβινταρισμένα) κομμάτια της στα πιάτα σαν[...]

400 γραμμάριο κοτόπουλο 1 φρέσκο κρεμμύδι 100 γρ. αγελαδινό βούτυρο 1 κ.σ. πετιμέζι από ζαχαροκάλαμο αλάτι πιπέρι Οδηγίες Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνω το[...]

1 κιλό κοτόπουλο σε κομμάτια για τηγανιά περίπου 250 γρ. φέτα κρέμα γάλακτος 1 στημμένο λεμόνι κόκκινο πιπέρι γλυκό μαυροπίπερο ρίγανη αλάτι Οδηγίες Πλένουμε[...]