Τυροπιτακια χωρις φυτινη

1 βιτάμ 4 αβγά (μεσαία) 1 μικρό κουτάκι εβαπορέ και 1/2 κουτάκι νερό 2 γεμάτες χούφτες παρμεζάνα (ή ότι άλλο σκληρό κίτρινο τυρί θέλετε) 400 γρ. φέτα 1 φαριν[...]

Υλικά για τη ζύμη: 500 γραμμάρια μαργαρίνη 400 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2  κουταλάκι αλάτι 1/4 κουταλάκι πιπέρι[...]

1 ποτήρι ηλιέλαιο 1/2 ποτήρι γάλα 1 αυγό 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 ποτήρι τριμμένα τυριά σκληρά (γραβιέρα, regato) Για τη γέμιση χρειαζόμαστε:[...]

300 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 gr φέτα αλάτι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 125 ml νερό 200 gr γραβιέρα 2 αυγά πιπέρι 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο μάραθο 6[...]

1 ποτήρι γάλα φρέσκο 1 φακελάκι μαγιά 1 πακέτο φαρίνα 250γρ βούτυρο μαλακό ή 1 κούπα λάδι 1 αβγό 250γρ φέτα τριμμένη μισο φλυτζάνι ελαιόλαδο μισό κουταλάκι[...]

Για τη ζύμη χρειαζόμαστε: 2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά 2 κουταλιές λάδι 1 αυγό 1/2 κούπα χλιαρό νερό 1/2 κούπα γάλα 1 κουταλάκι[...]