Κουκια

Συνταγή της Κας Βέφας εγώ πρόσθεσα ντοματάκια και καρότα. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό φρέσκα τρυφερά κουκιά 8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 κιλό αρακά 2[...]

Υλικά (Για 4 άτομα) 1 κύβο για όσπρια, 1 σακούλι (500γρ.) ξερά κουκιά ξεφλουδισμένα, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 δέσμη λάχανα (σέσκουλα),[...]

Υλικά : 1 κιλό φρέσκα κουκιά 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο ¾ κιλού ντομάτες τριμμένες στο χοντρό του τρίφτη 4[...]

Υλικά: 1/2 κιλό κουκιά ξερά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 2 πατάτες κομμένες σε κυβάκια 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

Υλικά: 1 1/2 κιλό φρέσκα κουκιά 7-8 αγγινάρες 2 φλυτζάνια λάδι 8 φρέσκια κρεμμυδάκια άνηθο αλάτι, πιπέρο 3 λεμόνια Εκτέλεση: Πλένετε και καθαρίζετε τα κουκιά,[...]

1/2 κιλό κουκιά 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο 400 γραμμ. ντοματάκια κονκασέ 1 ματσάκι μάραθο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλο κουκια ξερα λαδι ξύδι δυοσμο ριγανη αλατι Αφηνουμε απο το βραδυ τα κουκια στο νερο να μαλακωσουν. Την αλλη μερα τα ξεπλενουμε και τα[...]

Υλικά: 1 κιλό κουκιά 3 αγκινάρες κομμένες στα δύο 2 πατάτες κομμένες στα τέσσερα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζ.[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 σακούλι (500γρ.) ξερά κουκιά, 4 αγκινάρες καθαρισμένες και κομμένες σε τέσσερα κομμάτια, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 λεμόνια, ο χυμός,[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό ξερά κουκιά 1/2 φλ. λάδι 1 κ.σ. πελτέ 1 κ.γ. ζάχαρη 2 φύλλα δάφνης 2 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φλ.[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 ½ κιλό φρέσκα κουκιά (500 γρ. περίπου ξεφλουδισμένα), 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια το άσπρο μέρος τους μόνο, ψιλοκομμένα, 2[...]

Απ’ τις κλασσικές συνταγές που πέρασαν από τη γιαγιά στη μαμά και δεν τις βρίσκεις γραμμένες σε τετράδια συνταγών. Υλικά για 4 άτομα 1 σακούλι (500γρ.) ξερά[...]

350 γρ. κουκιά ξηρά (μουλιασμένα σε νερό από το προηγούμενο βράδυ) 1 ζωμό λαχανικών 1 μεγάλο ματσάκι σέσκουλα 1 μεγάλο κολοκύθι πράσινο λεμόνι πιπέρι μαύρο[...]

Υλικά 1 κ. φρέσκα κουκιά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 μεγάλα καρότα άνιθος φρέσκια ντομάτα λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε σε μία κατσαρόλα τα[...]

1/2 κιλό κουκιά 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο 400 γραμμ. ντοματάκια κονκασέ 1 ματσάκι μάραθο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]

Μόλις εμφανίστηκαν τα πρώτα-πρώτα φρέσκα κουκιά στην αγορά και έσπευσα να φτιάξω λίγα σαλάτα που μας αρέσουν πολύ! Καθαρίζουμε τα κουκιά από τα κοτσανάκια[...]

Υλικά : 250 γρ. κουκιά μερικές πατάτες κομμένες 10 ψιλοκομμένα μανιτάρια 3 κρεμμύδια κομμένα σε μισοφέγγαρα μερικές ντομάτες ψιλοκομμένες ή πουμαρό αλάτι,[...]

Τρομακτικό φαγάκι σου έχω σήμερα!!! Να φας κουκιά ή να μη φας? Ιδού η απορία! χαχαχαχαχαχα Η αλήθεια είναι πως τα κουκιά είναι παρεξηγημένα! Πολλές νοικοκυρές[...]