Σαλτσα χωρις θυμαρι σταφυλι αλευρι αυγο

Να διευκρινίσω πως για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο, η έτοιμη σάλτσα είναι πολύ καλή και δε θα καταλάβετε μεγάλη διαφορά. Είναι ότι πρέπει για να κάνετε ένα[...]

Μία σάλτσα που συνοδεύει με ιδανικό τρόπο πιάτα ζυμαρικών. Μπορεί να γίνει με μιά σειρά από παραλλαγές, αυτή είναι η παραδοσιακή της έκδοση. Τι χρειαζόμαστε:[...]

Μια νόστιμη σάλτσα που συνοδεύει τέλεια τσίζμπερκερ, μπιφτέκια ή λουκάνικα! Τι χρειαζόμαστε: 3 κ/σ γιαούρτι 0% λιπαρά 9 κ/σ μαγιονέζα λίγες σταγόνες ελαιόλαδο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 3 κουταλιές βούτυρο 2/3 κούπας ζάχαρη μαύρη 1/3 κούπας μέλι 1/3 κούπας γάλα ζαχαρούχο 2/3 κούπας κρέμα γάλακτος Βάζουμε σε κατσαρόλα όλα τα[...]

Συνοδεύει αρνί του φούρνου ή μπριζόλες χοιρινές. Αρωματίζει ομορφα πατάτες βραστές και αρακά. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 φλυτζάνι πολυ καλα ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου[...]

Όποιος έχει πολλά ... καρύδια, τα κάνει και σάλτσα ( Λαϊκή παροιμία του 21ου αιώνα ) Η σάλτσα από καρύδια , λοιπόν, είναι μία τυπική συνταγή της Λιγουρίας[...]

Mornay? Ποιος είναι πάλι αυτός? Η πιο πιστευτή εκδοχή είναι ότι ο Monsieur Mornay ήταν ένας παριζιάνος εστιάτορας και σαν τέτοιος είχε την.... υποχρέωση να[...]

Μια σαλτσα δικης μου εμπνευσης για πιτσες και μακαροναδες. Τι χρειαζόμαστε: 3-4 τριμμενες ντοματες 1 μεγαλη σκελιδα σκορδο ή 2 μικρες 1 κοφτο κ.γ. βασιλικο[...]

Υλικά: 2 κουταλιές φρέσκος ψιλοκομμένος Δυόσμος 1/2 μικρή ψιλοκομμένη Κίτρινη(ες) Πιπεριά(ές) 4 μισά (στραγγισμένα και πολύ ψιλοκομμένα) Ροδάκινα κονσέρβα 1[...]

Υλικά: 3 κρεμμύδια 30 γραμ. βούτυρο μισό ποτήρι ζωμό από κύβο, κονσομέ μισό ποτήρι άσπρο κρασί 1 ποτήρι σως μπεσαμέλ Εκτέλεση: Κόψτε τα[...]

Υλικά: 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1/4 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές κουκουνάρια 1 φλιτζάνι φυλλάρακια φρέσκο βασιλικό 1/4 φλιτζάνι παρμεζάνα 11/2[...]

Υλικά: 3/4 φλιτζανιού άπαχο Γιαούρτι 1/3 φλιτζανιού φρέσκα ψιλοκομμένα Φύλλα κορίανδρου 1 κουταλιά Χυμός λεμονιού 1 σκελίδα πολτοποιημένη Σκόρδο 2 κουταλάκια[...]

Υλικά 1 κουτάλι της σούπας βούτυρο 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες λίγο bacon 1/2 κουτιού κρέμα γάλακτος 1/2 κουτιού cream cheese πιπέρι φρεσκοτρυμμένο[...]

Υλικά: 2 κουταλιές πάπρικα 2 κουταλιές ρίγανη κρύο νερό λάδι Εκτέλεση: Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και απλά περιχύνουμε πάνω από τη σαλατίτσα[...]

Υλικά: 2 κονσέρβες μανιτάρια 1/4 μπέικον σε φέτες 2 κουτάκια κρέμα γάλακτος (200ml) 1 σκελίδα σκόρδο μαϊντανό 1 φλ. του καφέ κονιάκ πιπέρι αλάτι [...]

Υλικά: 1 φλυτζ. τσαγιού μαγιονέζα 2 κουτ. της σούπας κέτσαπ 1 κουτ. του γλυκού worcestershire sauce (γούστερ σος ) 1 κουτ. του γλυκού horseradish sauce[...]

Σάλτσα του Ανδρέα* Υλικά: 1 φλυτζ. ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4 αντζούγιες φιλέτο 1 κουτ. κάπαρη ολόκληρη λίγο[...]

Σάλτσα μαϊντανού για τα σπαγγετι ή τις μπρουσκέτες σας! Τι χρειαζόμαστε: 1 ματσάκι μαϊντανός 2-4 σκελίδες σκόρδο Αλάτι 2 κ.σ. ξεφλουδισμένα αμύγδαλα 40 γρ.[...]