Σουπιες κρασατες χωρις μηλοξυδο κρεμμυδι πορτσινι

Υλικά 1-1,5 κ. σουπιές μισή κούπα ελαιόλαδο κρασί λευκό ξηρό (πάει πολύ και το ροζέ) 4-5 σκ. σκόρδο Εκτέλεση Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τις σουπιές σε[...]

Υλικά (για 3-4 μερίδες) : 1.200 kg. σουπιές φρέσκες ή κατ/νες (2 μεγάλες) 1 ποτ. κρασί κόκκινο 1 φλιτζ. λάδι λίγο αλάτι

1 σουπια καθαρισμένη μετρίου μεγεθους 1 ποτηρακι κρασί ασπρο 1 ποτηρακι νερο 1 φλ.καφε λαδι 2 σκελιδες σκορδο 4-5 κλωναρια μαϊντανό τα φυλλα 6 κυδωνια μικρά 6[...]