Φακες - Στην κατσαρολα

Υλικά: 1 κούπα φακές 1 κούπα άγριο ρύζι (ή καστανό αν δε βρείτε) 2-3 κλαδάκια σέλινο ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο μερικές μαύρες ελιές 2[...]

Πλένουμε 2 φλυτζάνια φακές και τις βράζουμε σε δυνατή φωτιά για 20 λεπτά.  Πετάμε το νερό και βάζουμε πάλι τις φακές σε καινούριο νερό (περίπου 8[...]

19/10/16  Στο δίλημμα που να εντάξω την συγκεκριμένη συνταγή, όσπρια ή σαλάτα, αποφάσισα να μην απαντήσω εγώ αλλά να το αφήσω στη δική σας κρίση. Φακές με[...]

20/10/16 Φακές με κινόα και καρότα, συνέχεια της συνταγής Φακές με κινόα και ντοματίνια, γιατί όπως είπαμε είμαστε πολυάσχολοι, αλλά δεν θέλουμε να τρώμε ότι[...]

ΥΛΙΚΑ Φακές Σκόρδο Ρίγανη ματσάκι Αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό και τη φακή και περιμένουμε να πάρει βράση. Μόλις πάρει βράση[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ο χειμώνας θέλει ζεστές και γευστικές σούπες. Θέλει συνδυασμό πολλών βιταμινών και θρεπτικών συστατικών όπως αυτή με λαχανικά και όσπρια[...]

Υλικά 2 φλιτζάνια γαλλική σαλάτα, ρόκα και κόκκινη λόλα 1 σκελίδα σκόρδο 1 φλιτζάνι φακές βρασμένες 1 φλιτζάνι καλαμπόκι, 6 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι κομμένους[...]

Για πόσο επιτέλους θα συνεχίζουμε να ταυτίζουμε τις φακές με τη νερουλή, κάπως σαδιστική σούπα που μας τάιζαν παιδιά; Δεν ήρθε ο καιρός τα έξοχα όσπρια, που[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 500 γρ. πράσινες φακές ψιλές ή χοντρές 250 γρ. σπανάκι, πλυμένο και καθαρισμένο 2 πράσα ψιλοκομμένα 2 καρότα σε ροδέλες 2 πιπεριές[...]

Υλικά (για 4 μερίδες): 500 γρ. φακές μέτριες 7 φλυτζάνια τσαγιού νερό 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλυτζάνι τσαγιού σάλτσα ντομάτα 1 κ.σ. κέτσαπ [...]

Τι να γράψεις για μια τόσο απλή και γνωστή συνταγή; ποιά μυστικά να εντοπίσεις που κάνουν το φαγητό καλύτερο; όλες οι συνταγές ενώνουν τα υλικά στην κατσαρόλα[...]

Για 4-6 άτομα 2 φύλλα δάφνης Αλάτι Νερό Ξύδι 1 φλιτζάνι τσαγιού φακές 2 σκελίδες σκόρδου Εκτέλεση Βάζουμε νερό σε μία κατσαρόλα μέχρι τη μέση. Προσθέτουμε τις[...]

Υλικά: 300 γρ. φακές 300 γρ. πατάτες 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά Σάλτσα: 6. κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού πιπέρι 2[...]

Μαρόκο Υλικά: 1/3 του φλυτζανιού φασόλια ξηρά 1/3 του φλυτζανιού φακές πράσινες 1/3 του φλυτζανιού ρεβίθια 3 κόκκινες πιπεριές καυτερές 7 1/2 φλυτζάνια ζωμό[...]

Πλένουμε 2 φλυτζάνια φακές και τις βράζουμε σε δυνατή φωτιά για 20 λεπτά.  Πετάμε το νερό και βάζουμε πάλι τις φακές σε καινούριο νερό (περίπου 8[...]

Για ένα τέτοιο πιάτο θα “θυσίασε” τα πρωτοτόκια του ο Ησαύ.... Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. φακές 1 ποτήρι κρασιού παρθένο ελαιόλαδο 2 λίτρα νερό, για το βράσιμο[...]

½ κιλό φακές Εγκλουβής 1 κλαράκι φρέσκιας ρίγανης 10 σκελίδες σκόρδο 1 νεροπότηρο λάδι Ξύδι Αλάτι Πλένετε τη φακή με κρύο νερό. Γεμίζετε μια κατσαρόλα με νερό[...]

11/4/15 Φακές με ταχίνι με καθαρή και πλούσια γεύση με νηστίσιμη αλλά και μεσογειακή διάθεση. Με πολύπλοκες και ποικίλες γεύσεις σε αυτό το πιάτο θα πίστευε[...]