Βασιλοπιτα χωρις μηλοξυδο τριανταφυλλα

Πάλι πίσω στη βάση μου, μετά από 20 ώρες παραμονής στην Αθήνα. Ταξίδι αστραπή και σκέτο σκότωμα, αλλά ήταν κάτι που έπρεπε να γίνει. Σύντομα θα σας πω νέα γι'[...]

Βασιλόπιτα τσουρέκι Η Βασιλόπιτα δεν λείπει από κανένα σπίτι. Άλλοι την προτιμούν κέικ και άλλοι τσουρέκι... Αν είσαι από τους τελευταίους δοκίμασε την[...]

Είμαι πολύ περήφανη γ΄αυτή τη βασιλόπιτα. Για το πόσο φούσκωσε, πόσο αφράτη έγινε, πόσο μυρωδάτη , εμφανίσιμη, και τι άλλο, νόστιμη βέβαια. Μπορούμε τη[...]

650 γραµµ. αλεύρι για τσουρέκι 175 ml γάλα φρέσκο χλιαρό 150 γραµµ. ζάχαρη 100 γραµµ. βούτυρο γάλακτος 2 κύβοι νωπής μαγιάς 50 γρ. 1 βανίλια 1/2 κ.γλ. μαστίχα[...]

650 γραμμ.αλεύρι για τσουρέκι ή τύπου 70% 175 ml γάλα φρέσκο χλιαρό 150 γραμμ. ζάχαρη 100 γραμμ. βούτυρο γάλακτος 1 κύβο μαγιάς 1 βανίλια 1/2 κ.γλ. μαστίχα[...]

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Αν και είχα πει ότι δεν θα ξαναδημοσιεύσω συνταγή με βασιλόπιτα, καθώς είχα εξαντλήσει το θέμα, κάποια στιγμή σκέφτηκα ότι δεν[...]

650 γραµµ. αλεύρι για τσουρέκι ή τύπου 70% 175 ml γάλα φρέσκο χλιαρό 150 γραµµ. ζάχαρη 100 γραµµ. βούτυρο γάλακτος 1 κύβο (42 γραµµ.) μαγιάς 1 βανίλια 1/2[...]

Υλικά 2 κυβάκια φρέσκια μαγιά (περίπου 40γρ.κάθε κυβάκι, το όλον 80γρ.) 1 κούπα γάλα + ½ κούπα για το προζύμι 1 ½ κούπα ζάχαρη 250γρ. βούτυρο[...]

Aφράτη βασιλόπιτα τσουρέκι για το βράδυ του ρεβεγιόν. Αν δεν είσαι από εκείνους που συμβιβάζονται με ένα απλό κέικ, τότε δοκίμασε να κάνεις τη βασιλόπιτα[...]

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ Η βασιλοπιτα με την σημερινη της μορφη, ηρθε και καθιερωθηκε στη ελληνικη παραδοση, με τους προσφυγες απο την Πολη και την Μικρα Ασια, που ειχαν το[...]

Υλικά προζύμι 125 gr. αλεύρι Robin Hood 50 gr. μαγιά νωπή ή 8 gr. μαγιά σκόνη 150 gr. χλιαρό νερό ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη για τη ζύμη 500 gr. αλεύρι[...]