Σολομος χωρις μαραθος

Ο σολομός σε μια διαφορετική και ασυνήθιστη εκδοχή με συνδυασμό υλικών από διαφορετικές ηπείρους! Τα υλικά δεν έχουν αναλογίες (όπως κάνουμε συχνά) για να[...]

Μια υγιεινή και λαχταριστή συνταγή που θα απογειώσει τη γευστική σας απόλαυση. Συνταγή : Vita.gr Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός[...]

Υλικά Για τη μαρινάδα : 200γρ. πάστα μίσο, ½ φλιτζάνι mirin (από τις υπεραγορές στο ράφι των ασιατικών προϊόντων), ½ φλιτζάνι λευκό κρασί, 4 κουταλιές μέλι, ½[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 κομμάτι φιλέτο σολομού με την πέτσα του, γύρω στο 1 κιλό ή 6 κομμάτια φιλέτο (φρέσκα ή κατεψυγμένα και ξεπαγωμένα), σύνολο 1 κιλό[...]

Αν δεν βρείτε ολόκληρο σολομό, για να τον κόψετε, αγοράστε έξι μικρά κομμάτια, φρέσκα  ή κατεψυγμένα. Υλικά για 6 άτομα 1 κομμάτι φιλέτο σολομού με την πέτσα[...]

Ο σκοπός (τουλάχιστον ο δικός μου) όταν μαγειρεύω ένα φαγητό, είναι να είναι όσο το δυνατόν πιο ολοκληρωμένο διατροφικά. Δηλαδή να μη χρειάζεται κάτι άλλο να[...]

4 φέτες σολομού (1 συσκευασία κατεψυγμένος όπως πωλείται στα σούπερ μάρκετ) 2 καρότα 1 κρεμμύδι 250 γρ. χυλοπιτάκι χυμό από 2 πορτοκάλια 4 κούπες βραστό νερό[...]

750 γρ σολομός (καθαρισμένος από λέπια) 1 μικρό πορτοκάλι το χυμό του Ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο Αλάτι, πιπέρι Εστραγκόν (αποξηραμένο) Οδηγίες 30 λεπτά[...]

1 κιλό φιλέτο σολoμό με δέρμα, χωρίς κόκκαλα 600 γρ. ζάχαρη 400 γρ. αλάτι χοντρό 500 γρ. χυμό πορτοκάλι 100 γρ. κονιάκ ή μπράντι 2 κ.σ. πιπέρι σε κόκκους 8[...]

Ο σολομός είναι ένα ψάρι που δεν θα σου κοστίσει όσο φαντάζεσαι. Μπορείς να πάρεις δύο φέτες με 3-4 ευρώ. Ο Jamie Oliver μας δίνει μια εντυπωσιακή συνταγή[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 25-30 λεπτά Υλικά για 2 μερίδες: 2 φιλέτα σολομού (ή φέτες 250 γρ./καθένα) 200 γρ. πλευρώτους 1 κόκκινη πιπεριά 1/2 κίτρινη πιπεριά 1/2[...]

Ετοιμάζουμε στο πι και φι ένα πιάτο νόστιμο, θρεπτικό και ελαφρύ. Συνταγή : Tina Webb. Μερίδες : Για 2 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Αναμονή 5-6΄,[...]

Για το σολομό 2 φιλέτα φρέσκο σολομό 2 κ.σ. ελαιόλαδο λίγες λεπτοκομμένες φέτες φινόκιο λίγο άνηθο χυμό και ξύσμα λεμονιού αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]

Διόλου λιπόσαρκος ιχθύς κι ευκολοταίριαστος, καλόβολος με τις γεύσεις και τα ελαφριά μαγειρέματα. Λίγοι μένουν ασυγκίνητοι μπροστά σ’ ένα ψητό ζουμερό φιλέτο[...]

ΥΛΙΚΑ Για τον μαριναρισμένο σολομό 400 γρ. σολομό Σόγια σος Για τον σολομό σοτέ 600 γρ. σολομό Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 200 γρ. ντοματίνια Σπανάκι 4 κολοκυθάκια[...]

Αυτό που μου αρέσει στο σολομό, είναι ότι μαγειρεύεται με πάρα πολλούς τρόπους. Επίσης τρώγεται και ωμός, και αυτός είναι ο δικός μου αγαπημένος τρόπος! Το[...]

Στο σπίτι μας αγαπάμε τον σολομό και τον τρώμε ποικιλοτρόπως. Συνήθως μαριναρισμένο σε χυμούς εσπεριδοειδών, πορτοκάλι, λεμόνι, γκρέιπφρουτ και ό,τι άλλο έχω[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό φιλέτο σολομού, κομμένο σε κύβους 3 εκ. περίπου, 1 κουταλάκι άσπρο ξίδι, ½ φλ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, 4 κουταλιές χυμό λεμονιού,[...]