Ψαροσουπα χωρις κολοκυθακι

Καθώς ο καιρός θα κρυώνει, θα αποζητάμε όλο και πιο πολύ την θαλπωρή μιας ζεστής και νόστιμης σουπίτσας. Η ψαρόσουπα στο τραπέζι μας είναι …[...]

Ευρηματικός ο τίτλος, δεν μπορείτε να πείτε και η επιλογή του έγκειται στο γεγονός ότι αυτή η σούπα δεν έχει ρυζάκι ή άλλη μορφή πάστας μέσα στο ζουμί της![...]

Σήμερα, είναι μέρα για ψαρόσουπα. Έχω δυο ωρίτσες στη διάθεση μου για να μεγαλουργήσω και ξεκινάω! Έχω μεριμνήσει από την προηγούμενη και έχω αγοράσει τα[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1,5 κιλό ψάρι φιλέτο (μπακαλιάρος, κοκκινόψαρο, κακαβιά) 240γρ. γαρίδες με κέλυφος 3 λτ νερό 4 κύβοι ψαριού 150γρ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο[...]

Ψαρόσουπα αγαπημένη !!!! Υλικά 1 μεγάλο κοκκινόψαρο 3-4 πατάτες 6-7 καρότα 1-2 μάτσα σέλινο 2 κρεμμύδια ξερά 1 ντομάτα Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι πιπέρι 1/2 κούπα[...]

 Αυτή την ψαρόσουπα την έτρωγα παιδί, έτσι μαγειρεμένη, από τα χεράκια της μανούλας μου! Στη συνέχεια είδα οτι & τα παιδιά μου, μικρά, την έτρωγαν πολύ[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 Κιλό ψάρια για σούπα (Διάφορα μικρά πετρόψαρα, σκορπίνες, πεσκανδρίτσες, μπακαλιαράκια κ.α.) μόνα τους ή και όλα μαζί. Οσο πιο πολλά[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 3/4 φλιτζάνι μαγιονέζα 2 κουταλάκια μουστάρδα Ντιζόν 2 κουταλάκια κόκκινο ξύδι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3/4 κουταλάκι καυτερή[...]