Μελομακαρονα χωρις μηλο

Γευστικώτατα, τραγανά και ταυτόχρονα αφράτα, παραδοσιακά μελομακάρονα. Τι χρειαζόμαστε: 1ο μείγμα: 1200g αλεύρι μαλακό 1 κ. γλ. τριμμένα μοσχοκάρφια[...]

240 γρ. σπορέλαιο 240 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. κονιάκ 160 γρ. χυμός φρέσκο πορτοκάλι 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 200 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. γαρύφαλλο 2 κ.γ. κανέλα Ξύσμα από[...]

Ζύμη 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο (ή ένα ελαιόλαδο ένα σπορέλαιο για οικονομία στο ελαιόλαδο) 3/4 έως 1 φλιτζάνι ζάχαρη καστανή (ανάλογα πόσο γλυκά μας αρέσουν, εγώ[...]

8 φλιτζάνια αλεύρι, για όλες τις χρήσεις (1 πακέτο και λίγο περισσότερο) 1/2 ποτήρι νερού χυμό πορτοκαλιού ( διαλύουμε 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα[...]

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (Αλατίνη) 2,5 ποτήρια του νερού λάδι 1 κούπα ζάχαρη 2 κουτ. σ. μπέικιν 1 κουτ. της σ. σόδα λιωμένη σε κονιάκ 2 κουτ.γ.[...]

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου) 2 ποτήρια καλαμποκέλαιο ή αραβοσιτέλαιο 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1/2 κ.γ. σόδα 2 κ.γ. μπέικιν 1/2 κ.γ. κανέλλα 1/2 κ.γ.[...]

Για τα μελομακάρονα 2 και 1/3 φλ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 2/3 φλ. σιμιγδάλι χονδρό (για την πιο «μπισκοτένια» εκδοχή τους παραλείπω το σιμιγδάλι και το[...]

Για τη ζύμη 2 ποτ. ελαφρύ ελαιόλαδο 1 ποτ. ζάχαρη 1/2 ποτ. χυμό πορτοκάλι 1/2 ποτ. drambuie 1 κουτ. γλυκ. τζίντζερ σκόνη 2 κουτ. γλυκ. σόδα 2 κουτ. γλυκ.[...]

Έφτιαξα φέτος κάτι μελομακάρονα τα οποία ενώ άρεσαν σε μαμά και πεθερά κλπ, δεν άρεσαν στον άντρα μου. Προκειμένου να μην τα φάω όλα και γίνω 100 κιλά, έψαχνα[...]

Πάρα πολύ ωραία συνταγή χωρίς σιμιγδάλι για καλύτερο σιρόπιασμα. Είναι τέλεια! Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες ελαιόλαδο 3/4 της κούπας χυμό πορτοκάλιου 1/4 της[...]

Τα πιο νόστιμα και αρωματικά μελομακάρονα που έχετε δοκιμάσει! Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο ½ φλ. χυμό πορτοκαλιού ½ φλ. κονιάκ[...]

Νόστιμα, ζουμερά, μελωμένα!!!   Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα λάδι ή μισή μισή με καλαμποκέλαιο (εγώ αυτό έκανα) 2 κούπες σιμιγδάλι 1/4 κούπας ζάχαρη κάτι λιγότερο[...]

Ισως να μήν αρέσουν σε όσους προτιμούν τη βαριά γεύση της κανέλας και του γαρύφαλου στη ζύμη αλλά τα λατρεύουμε εμείς οι υπόλοιποι για το λεπτό[...]

Θυμάμαι τα λόγια, μα και τους “ήχους”, που η γιαγιά μου και η μαμά μου άκουγαν από το στόμα όσων δοκίμαζαν. Tα λόγια αυτά, που χρόνια αργότερα τ΄ ακούω και[...]

Συνταγή για ογδόντα (80) μερίδες! Τη δοκίμασα και πέρσυ αλλά και φέτος και είναι ... ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ! Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ: 200 γραμ. χοντροκομμένα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 ποτήρια του νερού λάδι 1 ποτήρι του νερού φυτίνη (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 ποτήρι του[...]

Τωρα που έρχονται τα Χριστουγεννα, σας παρουσιαζω μια τυπικη συνταγη μελομακαρονων! Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ. λάδι 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. χυμό πορτοκαλιού 1 φλ.[...]

2 ποτήρια του νερού λάδι 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού-μανταρινιού 1/2 ποτήρι ζάχαρη ξύσμα πορτοκαλιού ξύσμα λεμονιού 1 φακελάκι μπέικιν 1 κιλό αλεύρι για όλες[...]