Γαριδες

υλικά 500 γρ. γαρίδες μέτριες 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 200 ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 200 ml γάλα καρύδας (από κονσέρβα) 2 κ.σ. φρέσκο[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες KALLIMANIS 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλερι 2[...]

Υλικά 6 γαρίδες μεγάλες (ή καραβίδες) Νο 2 ή και μεγαλύτερες, χωρίς το κέλυφος και το μαύρο εντεράκι τους, αλλά με την ουρά τους 3 κ.σ. λάδι για το μαγείρεμα[...]

Υλικά για 4 άτομα 600 γρ. γαρίδες Νo1 Cocktail sauce (υλικά για 250 ml σάλτσας) 125 ml κέτσαπ 125 ml έτοιμη chili sauce 30 γρ. λεπτοτριμμένο χρένο[...]

Υλικά 10-12 μεγάλες γαρίδες, κατά προτίμηση φρέσκες 4-5 φύλλα από διάφορα σαλατικά (σαλάτα, λόλα, φριζέ, ραντίτσιο, ρόκα) 2 σφιχτές ντομάτες και μισό αγγούρι[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. γαρίδες ολόκληρες (μεσαίες) KALLIMANIS 1 φύλλο δάφνης 5-6 κόκκους μαύρο πιπέρι 2 κουτ. σούπας ξύδι 8 μεγάλοι πάτοι αγκινάρες[...]

υλικά για 2 άτομα 8 μεσαίες γαρίδες 1/2 φλ. τσ. σέλερυ, κομμένο σε πολύ λεπτά φετάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (μόνο το λευκό τμήμα) τέσσερα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 8 γαρίδες γάμπαρη 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 4 καρότα 1 σέλινο Ξύσμα από 4 μοσχολέμονα 16 σπαράγγια Τζίντζερ (1 μικρή ρίζα) Βούτυρο αγελάδος 1[...]

υλικά για 2 άτομα 8 μεγάλες ή 10 μέτριες ωμές γαρίδες 3/4 φλ.τσ. μαγιονέζα με ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (μόνο το λευκό μέρος) 2 κ.σ. ουίσκυ[...]

Υλικά 8 μεγάλες γαρίδες, χωρίς το κέλυφος και το μαύρο εντεράκι τους (κρατάτε όμως τις ουρίτσες τους). 1/2 μάνγκο, όχι πολύ ώριμο, κομμένο σε λεπτές και[...]

Συνταγή: Γιάvvnς Σολάκnς (Big Deals) Υλικά (για 4 άτομα) 8 γαρίδες Νο 8 100 γρ. κουνουπίδι, τσάτνεϊ 375 γρ. αχλάδι κομμένο 60 γρ. μήλο κομμένο 125 γρ. ντομάτα[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. γαρίδες μεγάλες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές ροδέλες 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε τετράγωνα[...]

Υλικά (για 15 καλαμάκια) 15 μέτριες ή μεγάλες γαρίδες 1 στρογγυλό πεπόνι, όχι πολύ ώριμο 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. τζιντζερ τριμμένο 2 κόκκινες πιπεριές σε τετράγωνα[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. γαρίδες χωρίς κέλυφος, με ουρά KALLIMANIS 100 γρ. μικρά αμπελόφυλλα 1 κουτ. τσαγιού ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουτ. τσαγιού[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. γαρίδες, ολόκληρες, μεγάλες KALLIMANIS 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουτ. τσαγιού βασιλικό αποξηραμένο[...]

υλικά για 4-5 άτομα 800 γρ. γαρίδες μέτριες ή μεγάλες 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σκ. σκόρδο. ψιλοκομμένη 1 μεγάλο πορτοκάλι, το χυμό και το ξύσμα 1 κ.σ. ροζ[...]