Γαριδες χωρις καραμελα ρυζι

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. γαρίδες ολόκληρες (μεσαίες) KALLIMANIS 1 φύλλο δάφνης 5-6 κόκκους μαύρο πιπέρι 2 κουτ. σούπας ξύδι 8 μεγάλοι πάτοι αγκινάρες[...]

Μια συνταγή με γαρίδες είναι πάντα πρό(σ)κληση για την μαγείρισσα, ειδικά όταν θέλει να ξεφύγει από τα συνηθισμένα αρώματα και υλικά, ώστε να έχει ένα[...]

28/2/14 Γαρίδες cayenne, μια πρόταση για το τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας γιατί ως λαός εκτιμήσαμε ιδιαιτέρως το συγκεκριμένο όνομα και δεν αναφέρομαι στο[...]

Υλικά (για 6-8 ΑΤΟΜΑ) 24 μεγάλες, ωμές γαρίδες, 1 κλωνάρι λεμονόχορτο (Lemon Grass), το ανοικτόχρωμο μέρος μόνο ξεφλουδισμένο και τεμαχισμένο, 1 λάιμ ή[...]

Πολύ λίγα πράγματα «σνομπάρω» στο φαγητό. Ένας συνδυασμός που δεν είναι ο καλύτερός μου, είναι το ψάρι με την ντομάτα. Ούτε ακόμα και η θεϊκή σούπα[...]