ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ χωρις πατατα μουρα

Κουραμπιέδες αλλιώτικοι από τους άλλους, που δεν υπάρχει πιτσιρίκι (και όχι μόνο) που δε θα τους λατρέψει. Και μία σημαντική λεπτομέρεια: δεν θα ανησυχείτε[...]

Σπιτικοί και βουτυρένιοι, μοσχομυρωδάτοι και αφράτοι. Συνταγή πετυχημένη και αγαπημένη τόσο, που τους φτιάχνω και εκτός γιορτών (χωρίς άχνη) για τον καφέ μας,[...]

….και της μαμάς μου, και της θείας Μ. , και της θείας Ν. , και οι δικοί μου τελικά! Όταν διάβασα το post της Ριρής , σκέφτηκα ότι και με μένα το ίδιο[...]

από την κ. Αριστέα Τόλια - Καθηγήτρια Πανεπιστημίου Πελοποννήσου " Οι κουραμπιέδες της γιαγιάς μου της Αριστέας" Υλικά 1.200 γραμμάρια Αλεύρι 650 γραμμάρια[...]

Βάρος: 1.200 γρ., Προετοιμασία: 1 ώρα, Ψήσιμο: 20΄-30΄ Υλικά 300 γρ. βούτυρο γάλακτος (αυτό που πωλείται στο βαζάκι και συνήθως είναι από αιγοπρόβειο[...]

Υλικά Καραμελωμένα αμύγδαλα 150 γρ. λευκά αμύγδαλα, 60 γρ. λευκή ζάχαρη, κρυσταλλική, νερό. Κουραμπιέδες 400-450 γρ. βούτυρο αγελάδας (για να φτιάξουμε 300[...]

375 γρ. βούτυρο γάλακτος (από αιγοπρόβειο γάλα) 180 γρ. αμύγδαλα αποφλοιωμένα 1 κ.γ. baking powder 1 πρέζα βανίλια σε σκόνη 110 γρ. ζάχαρη άχνη 25 γρ. ρούμι[...]

300 γρ. βούτυρο γάλακτος (από αιγοπροβειο γάλα) 120 γρ. αμύγδαλα αναποφλοίωτα 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα βανίλια σε σκόνη 110 γρ. άχνη ζάχαρη +[...]

2 φλ.τσ. βούτυρο αγελαδινό 1/2 φλ.τσ ζάχαρη άχνη 1 σφηνάκι κονιάκ 1 σφηνάκι λικέρ πικραμύγδαλο 2 βανίλιες 4-5 φλ.τσ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γλ.[...]

375 γρ. βούτυρο γάλακτος (από αιγοπρόβειο γάλα) 180 γρ. αμύγδαλα αποφλοιωμένα 1 κ.γ. baking powder 1 πρέζα βανίλια σε σκόνη 110 γρ. ζάχαρη άχνη 25 γρ. ρούμι[...]