ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ με ξυδι

Υλικά: 800 γρ. μέτρια καλαμάρια 6 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. μηλόξυδο 3 κ.σ. ούζο ή ρακί 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ματσάκι μέντα 1 κλαράκι άνηθο 1 κ.γ. ρίγανη [...]

ΥΛΙΚΑ Καλαμάρι Ντοματάκι Σαντορίνης Σπανάκι Βασιλικό Πετιμέζι Κρασί Vin Santo Ξύδι Ελαιόλαδο Κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σωτάρουμε το[...]

500 γρ. φάβα 2 ξερά κρεμμύδια 2 καρότα 1300 γρ. ζωμός λαχανικών 5 κουταλιές σούπας λευκό κρασί 3 κουταλιές σούπας ξύδι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1/2[...]

1 kg καλαμάρια (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά 1/2 kg ντομάτες 1/2 ματσάκι μαϊντανό αλάτι πάπρικα 5-6 κόκκους μπαχάρι λίγο ξύδι[...]

700 γρ. καλαμάρι καθαρισμένο Kallimanis 200 γρ ρύζι μακρύκοκκο 80 ml ελαιόλαδο 200 γρ κρεμμύδι ξερό κομμένο σε μισές ροδέλες 200 γρ πράσο σε μισές ροδέλες 1[...]

Το απόλυτο μεζεδάκι !!! ΥΛΙΚΑ 2 καλαμάρια μεγάλα 4 κουταλιές σούπας μέλι 1 κουταλιά σούπας ξίδι μπαλσάμικο 1 κουταλιά σούπας νερό Λίγο ελαιόλαδο Λίγη ρίγανη[...]

Το απόλυτο μεζεδάκι !!! ΥΛΙΚΑ 2 καλαμάρια μεγάλα 4 κουταλιές σούπας μέλι 1 κουταλιά σούπας ξίδι μπαλσάμικο 1 κουταλιά σούπας νερό Λίγο ελαιόλαδο Λίγη ρίγανη[...]

4 μεγάλα καλαμάρια καθαρισμένα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3/4 φλιτζ. Κόκκινο Ξύδι 2 κόκκους μπαχάρι 4-5 κόκκους πιπέρι 1 δαφνόφυλλο αλάτι Εκτέλεση Πλένουμε και[...]

Μία καταπληκτική συνταγή θαλασσινών για το μεσημεριανό σας. Συνταγή : Δημήτρης Καράμπαμπας Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 40΄. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Έψαχνα μια νηστίσιμη συνταγή για καλαμαράκια στιφάδο που να μοιάζει με το κλασσικό στιφάδο γευστικά. Μετά από ένα ταξίδι σε πολλές συνταγές, έκανα τον[...]

Υλικά (6 μερίδες) 1 κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα 1/2 φλιτζάνι ξηρό κόκκινο κρασί 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού 1/4 φλιτζανιού λάδι, λίγο ξίδι 1/2[...]

AΠΟ ΒΑΣΙΛΗ ΛΟΡΕΤΖΑΤΟ ΥΛΙΚΑ - 1 κιλό καλαμαράκια (σε ροδέλες) - 1½ κιλό στρογγυλά κρεμμύδια (για στιφάδο) - 1 ξερό ψιλοκομ. κρεμμύδι - 2 σκελ. ψιλοκομ.[...]

Θα τα φτιάξετε τουλάχιστον μια εβδομάδα προτού τα φάτε. Όταν πρόκειται να σερβίρετε, στραγγίστε τα κομμάτια, περιχύστε με καλό φρουτώδες ελαιόλαδο και[...]

Υλικά 4 μεγάλα καλαμάρια καθαρισμένα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3/4 φλιτζ. ξίδι 2 κόκκους μπαχάρι 4-5 κόκκους πιπέρι 1 δαφνόφυλλο αλάτι Εκτέλεση Πλένουμε και[...]

Καλαμάρι Σκόρδο (εννοείται) Αρακάς Καλαμπόκι Τσίλι (πάντα, παντού) Καλαμάρι.. από την λαϊκή η κατεψυγμένο στα Σ.Μάρκετ, σχετικά ακριβό θα το πάρεις οπουδήποτε[...]

ΥΛΙΚΑ 2/3 φλ.τσαγιου ξύδι βαλσαμικο 2 κουταλιές σούπας φρέσκο βασιλικο ψιλοκομμένο 1/2 κουταλάκι ρίγανη 2 κουταλιέσ σούπας ψιλοκομμένο μαιντανό 2 κουταλιάς[...]

4 μεγάλα καλαμάρια καθαρισμένα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3/4 φλιτζ. ξίδι 2 κόκκους μπαχάρι 4-5 κόκκους πιπέρι 1 δαφνόφυλλο αλάτι Πλένουμε και στραγγίζουμε τα[...]

Γλυκιά σαν μαρμελάδα και καυτή σαν φωτιά! Φτιάξε αυτή τη φανταστική, πικάντικη μαρμελάδα και σέρβιρέ την με καλαμάρι στη σχάρα. Υλικά 1 κιλό καλαμάρια[...]