Καζαν ντιπι χωρις βανιλινη

5 ποτήρια φρέσκο γάλα ( κρύο ) 1 κ.σ βούτυρο γάλακτος ( π.χ ΚΕΡΚΥΡΑΣ ) 1 ποτήρι του κρασιού νισεστέ 1 ποτήρι του κρασιού ρυζάλευρο 1 1/2 ποτήρι του κρασιού[...]

Υλικά γάλα: 5 λίτρα ζάχαρη: 600- 750 γρ. (ανάλογα με τη γεύση που προτιμάτε) μαστίχα: 2 κομμάτια (σε μέγεθος ρεβιθιού) κορν φλάουρ: 150 γρ. αλεύρι ανακατεμένο[...]

Αναρτήθηκε στις 12/01/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Καζάν Ντιπί Μικρασιάτικο πανεύκολο Μια πανεύκολη συνταγή από τη Μικρά Ασία, για ένα[...]

To Καζάν Ντιπι είναι ίσως το πιο νόστιμο και ταυτόχρονα απλό γλυκό που μπορείς να βρεις στην Τουρκία. Ποιο είναι όμως το μυστικό της επιτυχίας του; Δεν υπάρχει[...]

Το καζάν ντιπί είναι ουσιαστικά μία κρέμα, στην οποία έχουμε κάψει το κάτω μέρος της κρέμας που βρίσκεται στο ταψί και όταν το σερβίρουμε αναποδογυρίζουμε το[...]

To Καζάν Ντιπι είναι ίσως το πιο νόστιμο και ταυτόχρονα απλό γλυκό που μπορείς να βρεις στην Τουρκία. Ποιο είναι όμως το μυστικό της επιτυχίας του; Δεν[...]

- To Καζάν Ντιπι είναι ίσως το πιο νόστιμο και ταυτόχρονα απλό Μικρασιάτικο γλυκό!!! Υλικά 1 λίτρο γάλα (Αν βρείτε βουβαλίσιο ακόμα καλυτέρα) 7 ½[...]

- To Καζάν Ντιπι είναι ίσως το πιο νόστιμο και ταυτόχρονα απλό Μικρασιάτικο γλυκό!!! Υλικά 1 λίτρο γάλα (Αν βρείτε βουβαλίσιο ακόμα καλυτέρα) 7 ½[...]

Καζάν ντιπί σημαίνει «ξύσιμο του καζανιού», δηλαδή η καμένη κρέμα στον πάτο του καζανιού. Το καζάν ντιπί γίνεται αποκλειστικά με βουβαλίσιο γάλα – αρκετά βαρύ[...]

ΥΛΙΚΑ : 5 κούπες φρέσκο γάλα με όλα του τα λιπαρά 2 κούπες ζάχαρη 1 κουταλιά βούτυρο (κατά προτίμηση πρόβειο) 1 κούπα αλεύρι μαλακό 2 κουταλιές corn flour 6-7[...]