Ρυζι χωρις ριζοτο μαραθος

For the recipe in English click here Καλή σας μέρα, αγαπημένοι μου! Αυτή είναι η τελευταία ανάρτηση από το σπίτι της νονάς Ελένης! Επιτέλους ήρθε η ώρα να[...]

Υλικά 1 1/2 -2 κιλά πράσα καθαρισμένα 400 γρ. ρύζι 400 - 450 γρ. ντομάτα ψιλοκομμένη 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

Το πρασόρυζο είναι για τους περισσότερους ένα από τα πλέον ταπεινά φαγητά της ελληνικής κουζίνας, αλλά για μένα είναι ένα γαστρονομικά κορυφαίο πιάτο. Στο[...]

Υλικά πράσα: 1 1/2 -2 κιλά, καθαρισμένα λουκάνικα χωριάτικα: 300γρ., κομμένα σε ροδέλες ρύζι: 400 γρ. πιπεριές πράσινες: 150 γρ., ψιλοκομμένες πολτός[...]

Εκτέλεση Κόβετε τα πράσα σε κομμάτια 2-2,5 εκατοστών και τα πλένετε καλά. Ζεσταίνετε σε κατσαρόλα 3 κουταλιές ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι και το[...]

υλικά 4 πράσα ψιλοκομμένα 1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλ οκομμένες 1 μίνι καυτερή πιπερίτσα 6 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι[...]

Υλικά πράσα: 1 1/2 -2 κιλά, καθαρισμένα λουκάνικα χωριάτικα: 300γρ., κομμένα σε ροδέλες ρύζι: 400 γρ. πιπεριές πράσινες: 150 γρ., ψιλοκομμένες πολτός[...]

Νόστιμο, παραδοσιακό, χορταστικό! Ο συνδυασμός του ρυζιού με διάφορα λαχανικά ή όσπρια είναι συνηθισμένος και αγαπημένος σε όλη την Ελλάδα. Όλα τα εις[...]

Εκτέλεση Κόβετε τα πράσα σε κομμάτια 2-2,5 εκατοστών και τα πλένετε καλά. Ζεσταίνετε σε κατσαρόλα 3 κουταλιές ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι και το[...]

Υλικά Πράσα 1 1/2 κιλό Καρότα 2 κομμένα ροδέλες Σέλινο 2 - 3 κλωνάρια κομμένα Ρύζι Καρολίνα 1 φλυτζάνι του καφέ Ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι Αλάτι - πιπέρι Κύβος[...]

Υλικά : 1 κιλό πράσα χοντροκομμένα 1 ντοματοπιπεριά ψιλοκομμένη 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 κούπα ρύζι 2 ώριμες ντομάτες 2 καρότα ψιλοκομμένα μανιτάρια[...]

Υλικά: 3 φλυτζάνια φακές (φουσκωμένες) 1 φλυτζάνι άγριο ρύζι 1-2 φύλλα δάφνης 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 μικρό καρότο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) αλάτι,[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4-5 πρασα σε ροδέλες λάδι σέλερυ κομμένο 2 καρότα ροδέλες κύκνος ψιλο/μένα ντοματάκια μια κούπα ρυζι αλάτι πιπέρι Σωτάρω στο λάδι τα πράσα[...]

Υλικά: 3 κ.σ. λάδιΙ 1 κρεμμύδι 2 ντομάτες 1 κιλό πράσα αλάτι ρίγανη μαϊντανό κόκκινο πιπέρι 2 φλυτζάνια του καφέ καρολίνα Εκτέλεση: Βάζουμε το[...]

Υλικα 1/2 κουπα ρυζι καρολινα 2 μετριες ωριμες ντοματες στο μπλεντερ 2 φρεσκα κρεμμυδακια ψιλοκομμενα 1 μικρο πρασο ψιλοκομμενο 2 μετρια καροτα τριμμενα στο[...]

Υλικά: 250 γρ. ρύζι μακρύκοκο βούτυρο 4-6 πράσα 1 πιπεριά ελαιόλαδο 100 γρ. μανιτάρια μαϊντανός Εκτέλεση: Βράζουμε το ρύζι για 18 λεπτά. Καθαρίζουμε καλά τα[...]

Την σημερινή συνταγή την κάνω με αυγολέμονο και την λατρεύω. Πιο παλιά δεν ήθελα να δω πράσο, τώρα είναι απ'ο τα αγαπημένα μου. Ακούς Μπουσουνάκι??Το ίδιο και[...]