Λαδερα χωρις λουιζα γαλα γιαουρτι

8 ώριμες ντομάτες 2 βαζάκια τόνο σε λάδι ή 2 κονσέρβες 200 γρ. κατίκι Δομοκού/ανθότυρο/φέτα 2 κολοκυθάκια τριμμένα 1/2 φλ. φρέσκο δυόσμο/άνηθο/βασιλικό[...]

1 κιλό φασολάκια 1 φινόκιο σε λεπτές ροδέλες 1/2 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 4 κομμάτια μπέικον 1/2 ματσάκι μάραθος 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο 300 γρ. κατίκι Δομοκού[...]

Πολύ ωραίο καλοκαιρινό φαγητό και αρκετά ελαφρύ. Τι χρειαζόμαστε: 3 μελιτζάνες φλασκες 3 ντομάτες ώριμες 1/2 κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες 1 σκελίδα σκόρδο 1/2[...]

Πρώτα απ'όλα θέλω να σας ευχαριστήσω όλους για την συμμετοχή σας. Πραγματικά ξεπεράσατε κάθε προσδοκία μου. Τέτοια συμμετοχή δεν την περίμενα! Ιδέες έχω[...]

Συχνά πυκνά, λέω πως έχω στερέψει από ιδέες. Και τότε με πιάνει "πανικός": Πάει. Στέρεψα. Τώρα τι θα βάζω στο μπλογκ; Καμία ιδέα καινούρια δεν μου 'ρχεται; Και[...]

Υλικά Σχετικά μεγάλα ντοματίνια Κατίκι Δομοκού Φέτες γαλοπούλα καπνιστή κομμένες σε μικρά κομμάτια Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα ντοματίνια και τα στραγγίζουμε.[...]

Υπέροχα ρολάκια από φύλλο κρουύστας γεμιστά με κιμά και κατίκι δομοκού. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κιλό κιμά 300 γρ. κατίκι δομοκού 1 κρεμμύδι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 500 γρ. ταλιατέλες 200 γρ. αρακά (κατά προτίμηση φρέσκο) 2 πιπεριές Φλωρίνης 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φλιτζ. τσ. τυρί κατίκι 1 κ.σ. φρέσκια[...]

Φυσικά και άλλαξα γνώμη. Είχα προβλέψει μια ωραία σούπα με τα μανιτάρια μου, σαν κι αυτή , που την αγάπησα παράφορα όταν την πρωτοέφτιαξα. Αλλά υπάρχουν και[...]

Σαν να λέμε finger food. Ούτε πιατάκια, ούτε πλύσιμο μετά, ούτε τίποτα. Τσιμπολογάς στο χέρι και είσαι μια χαρά. Και εσύ που τα τσιμπάς και η νοικοκυρά ;-)[...]