Λαδερα χωρις μηλοξυδο

Εύκολο, νόστιμο και θρεπτικό, μια διαφορετική συνταγή για τις πολλές μελιτζάνες του καλοκαιριού. Τι χρειαζόμαστε: 6 μελιτζάνες (τσακώνικες ή φλάσκες, δεν έχει[...]

Τρυφερά, φρέσκα λευκά μανιτάρια γεμιστά με φρεσκα λαχανικά. Εύκολη συνταγή και λάιτ για όσους θέλουν να διατηρήσουν την φόρμα τους αλλά τους αρέσουν οι γκουρμέ[...]

Ένα καλοκαιρινό φαγάκι, ελαφρύ και πολύ γρήγορο στην προετοιμασία του. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φασολάκια πλατιά 1/2 κιλό αρακά 1/2 κιλό μπάμιες κατεψυγμένα 5-6[...]

Διάφορα λαχανικά ψημμενα στο φουρνο (σε γαστρα) με πορτοκάλι, μέλι και ξύδι. Τι χρειαζόμαστε: 8 μικρά κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες φλάσκες 5 καρότα 3 πιπεριές[...]

Είναι κάτι στιγμές..... Που τίποτα δεν πηγαίνει καλά. Τα μακαρόνια μπορεί να λασπιάσουν εξ’ αιτίας του τηλεφωνήματος ενός φίλου που δεν εννοεί να καταλάβει ότι[...]

Ένας διαφορετικός τρόπος να φάμε φασολάκια. Φασολάκια με κοτόπουλο σε κόκκινη σάλτσα. Τι χρειαζόμαστε: 4 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλο ελαιόλαδο 1 μεγάλο[...]

Χωρίς πολλά-πολλά και χωρίς μούλιασμα, αλλά φανταστικό, πολύχρωμο, υγιεινό, χορταστικό φαγάκι. Βολεύει και για ταπεράκι στη δουλειά ή το σχολείο! Τι[...]

4-5 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες (ανάλογα το ταψί μας) 5-6 μεγάλα ξερά κρεμμύδια άσπρα 1 μικρό πελτέ τομάτας (200γρ) λίγο μαϊντανό αλάτι πιπέρι σκόρδο λάδι[...]

Η γιαγιά μου το μαγείρευε στο γκάζι, η μητέρα μου στη χύτρα ταχύτητος και εγώ, στο slow cooker. Οχι μόνο παραμένει επίκαιρο εποχιακό φαγητό, αλλά καθώς[...]

6 μέτριες αγκινάρες ή ένα φάκελο καταψυγμενες περί 500 γρ 2 φλυτζ τσαγ ρύζι 4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμενες ή τριμμενες 2 κουτ σούπας πελτές κόκκινης πιπεριές[...]

6 μελιτζάνες φλάσκες 4 καρότα 8 κ.σ γιαούρτι 2 αυγά 1 κούπα θρυμματισμένη φέτα 8 κ.σ ελαιόλαδο σιμιγδάλι χυμός λεμονιού λίγος άνηθος και μαϊντανός[...]

2 κεφάλια σελινόριζα μέτρια 3 κ.σ. άνηθο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 καρότα 4 μέτριες πατάτες 2 πορτοκάλια (τον χυμό τους) 1 πορτοκάλι[...]

Μια συνταγή της μανούλας μου για όσους νηστεύουν. Τι χρειαζόμαστε: 4 μελιτζάνες φλάσκες 5-6 πατάτες μέτριες, καθαρισμένες και βρασμένες 2 κρεμμύδια μεγάλα σε[...]

8 μελιτζάνες τσακώνικες (μακρουλές) 5 κρεμμύδια ξερά μεγάλα 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Αλατοπίπερο πάπρικα γλυκιά 1 κύβο[...]

Ο απόλυτος νηστίμος και ο σούπερ ελαφρύς μουσακάς. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. ρυζάκι Για τη σάλτσα 3 Ντομάτες ώριμες μεγάλες ψιλοκομμένες 1 Κρεμμύδι μεγάλο[...]

Φιλέτο κοτόπουλο μπουτάκι της Νόρας γεμιστό με αρακά στο φούρνο! Όλα ξεκίνησαν από την απορία της Νόρας γιατί όλα τα λαδερά πρέπει να γίνονται στην[...]