Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις καλαμποκελαιο

1 κούπα γάλα 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος 1/3 της κούπας τριμμένη γραβιέρα 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές αλεύρι 2 κρόκους αυγών 1 μικρό κουτί μανιτάρια[...]

Υλικά: 2 κουτ. σούπας αλεύρι 1 φλιτζανάκι νερό 2 αυγά 1 γιαούρτι 1 μικρό λεμόνι για τον χυμό του 1 κουτ. σούπας βούτυρο Εκτέλεση: μέσα σε ένα μπολ διαλύουμε το[...]

Αυτή τη σάλτσα την έχω συνδυάσει και με πατάτες τηγανιτές και με μακαρόνια και με ρύζι. Τι χρειαζόμαστε: 1 μπολ τριμμένη ντομάτα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο μισό[...]

250 ml. άσπρο ξύδι από κρασί 150 ml. ζωμό κοτόπουλου ή αλατισμένο νερό 3 κρόκους αυγών 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι σακούλας 10 κλαδάκια φρέσκου βασιλικού[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1/3 φλιτζανιού γραβιέρα τριμμένη 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές κοφτές σούπας φυτίνη 2 κουταλιές[...]

Πόσες φορές έχουμε φτιάξει τις αγαπημένες μας τηγανιτές πατάτες με αυγά και θέλουμε να βάλουμε την τελευταία πινελιά, την κέτσαπ. Έλα όμως που το μπουκάλι έχει[...]

Υλικά Για τη ζύµη: 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο, 1 φλ. φυστικέλαιο, 1 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλάκι µπέικιν πάουντερ, νερό χλιαρό, όσο σηκώσει. Για την κρέµα: 1[...]

(Για 4 άτομα) Υλικά : 4 πατάτες 2 καρρότα μοσχοκάρυδο πιπέρι φρεσκοτριμμένο αλάτι βούτυρο (100 γρ. περίπου) βρασμένο γάλα (με το μάτι αλλά νομίζω γύρο στα[...]

Απλή σάλτσα πού θά δώσει ξεχωριστή γεύση σέ όλα τά βραστά κρέατα η πουλερικά. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. αλεύρι 1 αβγό 1 λεμόνι 1 φλυτζ. ζωμό κρεατός 2 κ.σ.[...]

Μια πανεύκολη σώς που συνοδεύει την πατατοσαλάτα σας! Τι χρειαζόμαστε: 2 κροκάδια απο αυγά βρασμένα 2 κροκάδια ωμά 1 φλυτζάνι του τσαγιού γιαούρτι αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2 μεγάλοι κρόκοι αυγού 1 κουταλάκια χυμός λεμονιού 1 κουταλάκια λευκό ξύδι 100 γρ. ανάλατο βούτυρο αλάτι και πιπέρι φρεσκοαλεσμένο[...]