Πουλερικα - Στην κατσαρολα

Ο Διάσημος Σεφ Άκης Πετρετζίκης, μαγειρεύει με ρύζι και σάλτσες Uncle Ben's®. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΡΥΖΙ UNCLE BEN'S® EXPRESS ΙΝΔΙΚΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ -- 30[...]

Αναρτήθηκε στις 15/07/2017 σε Ζυμαρικά, Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κοτόπουλο με πέννες και λιαστή ντομάτα Κοτόπουλο με πέννες, λιαστές[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15-17 λεπτά Υλικά 80 γρ. βούτυρο 2 κρεμμύδια 150 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 150 γρ. χοιρινό κιμά Τα[...]

Ένα έδεσμα που περιμένω πως και πώς να φάω τα Χριστούγεννα είναι η γέμιση της γαλοπούλας. Δε μου αρέσει να έχει μέσα συκωτάκια και τέτοια που πικρίζουν λιγάκι[...]

4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κ.σ. βούτυρο ή λάδι 1 κύβο ζωμό κότας 750 γρ. κιμάς 2 μεγάλα ξινόμηλα κομμένα σε κύβους 2 κ.σ. ρύζι καλά βρασμένο 10 κάστανα ψημένα,[...]

• 1 μεγάλη κ.σ. φυτίνη • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 300γρ. κιμάς μοσχαρίσιος • 500γρ. συκωτάκια πουλιών • πιπέρι και κανέλα • 1 κούπα ρύζι μακρύκοκο •[...]

700 γρ. στήθος γαλοπούλας 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες (ή όσο σκόρδο θέλουμε) 1 φλιτζ. τσαγιού Μαυροδάφνη (ή άλλο γλυκό κρασί[...]

Μία φανταστική σαλάτα για το μεσημεριανό σας. Χρόνος Προετοιμασίας : 40' Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 6 άτομα 500 γρ. πλιγούρι ( ή[...]

Υλικά 150 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 150 γρ. χοιρινό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 ml μαυροδάφνη 400 ml ζωμό κοτόπουλο 700 ml νερό 2 φλ. ρύζι Καρολίνα 130 γρ. κάστανα[...]

Τη συνταγή την βρήκα στο Gourmet του 2005 και είναι από τον Ηλία Μαμαλάκη. Την έφτιαξα πέρυσι και είναι πεντανόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 350 γραμμ. μοσχαρίσιος[...]

Τα κοπανάκια με αυτόν τον τρόπο γίνονται πολύ νόστιμα και μυρωδάτα! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες[...]

Το πιάτο που φτιάξαμε σήμερα είναι από τα πιο εύκολα στην παρασκευή. Δεν απαιτεί καμία ιδιαίτερη τεχνική, δεν περιέχει κανένα περίεργο ή εξωτικό υλικό, αλλά[...]

Μπουκιές κοτόπουλου με μπέικον, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος, σερβιρισμένο με ρύζι Μπασμάτι. Τι χρειαζόμαστε: 3 φιλέτα κοτόπουλου σε μικρές μπουκιές 3 φέτες[...]

Υλικά: 1 κούπα Ελαιόλαδο 1 μικρό ψιλοκομμένο Κρεμμύδι(α) 250 γρ. Κιμάς 250 γρ. ψιλοκομμένα Συκωτάκια πουλιών 1/3 κούπας για πιλάφι Ρύζι 1/4 κούπας Κουκουνάρι[...]

Υλικά 8κ.σ ελαιόλαδο 4 μπούτια κοτόπουλο κομμένα στη μέση 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3κ.σ μουστάρδα ρίγανη & θυμάρι Kalamata Papadimitriou ½ κ.σ.[...]

ΥΛΙΚΑ 1 γαλοπούλα περίπου 4 - 5 κιλά 1/4 κούπας χυμό λεμονιού 1/2 κούπα χυμό πορτoκαλιού 1/2 ελαιολαδο Για τη γέμιση 1/2 κούπα ρύζι για πιλάφι 1/4 κιλού κιμά[...]

Γέμιση με μανιτάρια και πλιγούρι για γαλοπούλα   (Για μια γαλοπούλα 4-5 κιλά) Υλικά 1 μεγάλο ποτήρι πλιγούρι 1 μεγάλο κουτί μανιτάρια 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]