Πουλερικα χωρις θυμαρι ψωμι παξιμαδι

Δεν είναι τυχαίο που ο κόκκορας γίνεται κρασάτος και η κότα μιλανέζα ή σούπα. Το κρασί μαλακώνει το σκληρό κρέας του κόκκορα, ενώ η κότα -που έχει το ζουμί-[...]

Το κοκκινιστό κοτόπουλο με μακαρόνια, ανήκει μέσα στα δέκα πιο κλασικά φαγητά που γίνονται σε κάθε σπίτι της Ελλάδας, τουλάχιστον μια φορά το μήνα. Απόλυτα[...]

Υλικά : 1 κοκορας σε κομματια 250 gr καρυδι ψυχα αλατι/πιπερι μαυρο και κολιανδρος  1/2 κουταλι της σουπας ελαιολαδο /νερο 1 κρεμυδι μεγαλο 1 μεγαλη ντοματα[...]

Ο χειμώνας είναι μια εποχή που σε σχέση με την άνοιξη ή το καλοκαίρι δεν παρέχει (φαινομενικά) μεγάλη ποικιλία φρούτων και λαχανικών. Κι όμως, τα λαχανικά του[...]

Τις πληροφορίες μας έδωσε η κ. Τόνια Παλαμίδη - Κάρυστος Κοτομάζωμα και κοτοφάγωμα ένα παλιό έθιμο που αναβιώνει Τι είναι το Κοτομάζωμα και το Κοτοφάγωμα; Πόσο[...]

ΥΛΙΚΑ για 5 άτομα -1 κόκορας κομμένος σε μερίδες -1 πακέτο ζυμαρικά (σπαγγέτι, κοφτό μακαρονάκι,ταλιατέλες, βίδες, κοχύλια, λειριά,κ.λπ.) -2 κρεμμύδια μεγάλα[...]

Υλικά αυγουλάκια καρότα ελιές τουρσί (μάτια) αλμυρά στικ για τα ποδαράκια

Κ άποια Χριστούγεννα ο πατέρας ήθελε να δοκιμάσει γαλοπούλα φρέσκια, Είμασταν μεγάλη οικογένεια, 5παιδιά και οι 2γονείς,θα κάναμε ένα πλούσιο γεύμα. Στο[...]

Μία μοναδική συνταγή στο τραπέζι σας. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 1 κόκορας ολόκληρος κομμένος σε κομμάτια 1 κ.σ. Νέα Φυτίνη 150 γρ. γραβιέρα 5-6 σκελ. σκόρδο[...]

Δείτε πως θα κόψετε εύκολα ένα χωριάτικο κόκορα ή κοτόπουλο ή κότα ακόμα και γαλοπούλα σε μερίδες, χωρίς να χρησιμοποιήσετε ειδικό μαχαίρι για κρέας. [...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 1 κόκορας γύρω στο 1,5 κιλό κομμένος σε μερίδες αλάτι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 5 κουταλιές βούτυρο φρέσκο 800 γρ. ντοματάκια κονσέρβας[...]

Έχει υποβληθεί από nababy    Κυριακή, 09/08/15 Υλικά1/3 κούπας ελαιόλαδο1 κόκορα περίπου 2 κιλά1 μεγάλο κρεμμύδι1 κούπα ώριμες ντομάτες ή 400 γρ.[...]

Υλικά κοκοράκια: 2 νανάκια , 600 γρ. περίπου το καθένα πουρές σκόρδου: 1 κουταλιά της σούπας φινόκιο: 1/2 κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες καρότο: 1 κομμένο σε[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κόκορας κομμένος σε κομμάτια 2 ντομάτες 2 κρεμμύδια ½ κιλό χυλοπίτες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 λίτρο νερό αλάτι πιπέρι Λαχταριστό[...]