Ψαρικα χωρις τραχανας

8-10 γαρίδες μεσαίου μεγέθους κατεψυγμένες ή φρέσκιες λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο (ή ξερό) 1/4 πιπεριά πράσινη κομμένη σε τετράγωνα κομματάκια 5[...]

12 καλαμαράκια ολόκληρα 200 γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο 12 κ.γ. ρύζι Αμερικής 3 ντοματές ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα 2[...]

1 κουπα ρυζι 2 1/2 κουπες νερο 1 κ. σ. ελαιολαδο 1 κ. σ. βουτυρο 1 σκελίδα σκορδο στο γουδι Αλατι 1/4 κ.γ. κουρκουμα 2 μανιταρια σε φετες 1 ποτηρι του κρασιού[...]

Πολύ εύκολη σαλάτα! Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτηρι ρύζι μακρύκοκκο 2 ποτήρια νερό 500 γρ. μανιτάρια βρασμένα σε νερό και κομμένα φέτες κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο[...]

1 Μεγάλο Αστακό 4-5 μεγάλα φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους (ή 1 πακέτο φρέσκα σε συσκευασία 450 γρ.) 10-15 σπαράγγια φρέσκα 5-6 ελιές χονδροκομμένες 1 φρέσκο[...]

Μία καταπληκτική σαλάτα που μπορεί να συνοδέψει άνετα το ουζάκι ή την μπυρίτσα μας στη βεράντα, μπορεί να σταθεί εξαιρετικά και σε μπουφέ Υλικά 1 ½  πακέτο[...]

Υλικά 4 φέτες ψάρι σολομό ή πέστροφα 360 γραμ.   μανιτάρια, 300 γραμ. κολοκύθια. 1 φλ. κρασί μοσχάτο 1 φλ. κρέμα γάλακτος , 2 κουτ. λάδι, 1 κουτ. σούπας[...]

2 φλυτζ ζωμό από κοτόπουλο 250 γραμ γαρίδες καθαρισμένες 140 γραμ μανιτάρια κομμένα σε ροδέλες 3 ντοματίνια 2 μοσχολέμονα με τα φύλλα τους Αλάτι 4-5 κ.σάλτσα[...]

Ελαφριά σούπα με άρωμα θάλασσας, με όμορφα χρώματα και πραγματική θεϊκή γεύση. Σερβίρεται εξίσου καλά κρύα όπως και ζεστή, πράγμα που την κάνει ιδανικό πιάτο[...]