Ψαρικα χωρις κροκαδι

Πολύ ελαφρύ και νόστιμο... Συνήθως το φτιάχνω με φιλέτο μπακαλιάρο κατεψυγμένο ή παστό που τον έχω ξαλμυρίσει καλά. Βάζω λοιπόν το ψάρι να βράσει, σε μέτρια[...]

700 γρ. καλαμάρι καθαρισμένο Kallimanis 200 γρ ρύζι μακρύκοκκο 80 ml ελαιόλαδο 200 γρ κρεμμύδι ξερό κομμένο σε μισές ροδέλες 200 γρ πράσο σε μισές ροδέλες 1[...]

Γαρίδες με κοχύλια και μπεσαμέλ στο φούρνο! Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. γαρίδες μικρές αποφλοιωμένες 500 γρ.ζυμαρικά κοχύλια 150-200 γρ. περίπου τυρί φέτα 150-200[...]

Για τον σολομό 2 φιλέτα σολομό με το δέρμα περίπου 180 γρ. έκαστο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. πολύ ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί 50 γρ. παγωμένη[...]

Τι χρειαζόμαστε: 18 γαρίδες Νο2 ή Νο3 καθαρισμένες (με το κεφάλι και την ουρά) 250 γρ. μαργαρίνη σοφτ 2 λεμόνια (το ξύσμα και το χυμό τους) 3 – 4 πιπεριές[...]

Είναι μια συνταγή που έφτιαξα μόνη μου..και την θαυμάζω..! Περιλαμβάνει σολομό και μπαχαρικα! Ελπίζω να σας ενδιαφέρει, γιατι είμαι μολις 16 χρονών και έχω[...]

Κλασικό ιταλικό ριζότο με σολομό, για όσους αγαπούν τις αυθεντικές και ανεπιτήδευτες γεύσεις. Τι χρειαζόμαστε: 400 gr. ρύζι carnaroli 250 γρ. σολομό καπνιστό[...]

Υλικά για 6-8 άτομα 3 κοφτές κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη, 3 μέτριες πατάτες (½ κιλό περίπου), κομμένες     σε κυβάκια, 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια,[...]

Υλικά συνταγής Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 4 γρ. μαγιά στιγμής 5 κρόκοι αυγών 2 κουταλάκια κοφτά αλάτι 125 ml[...]

Ένα υπέροχο και γρήγορο πιάτο για τους λάτρεις του σολωμού και της κρέμας γάλακτος. Υλικά: 1 φιλέτο καπνιστού σολωμού 1 κ.σ μαργαρίνη 1 σφηνάκι βότκα ή ρούμι[...]

Δοκιμάστε το οπωσδήποτε ! Υλικά 1 πακέτο πένες 300 γρ καπνιστός σολομός 3 κουταλιές μαργαρίνη 500 γρ τυρί κρέμα Philiadelphia 100 γρ κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά[...]

250 γρ. καπνιστό σολομό 1 ματσάκι (5-6) φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 σφηνάκι βότκα 1 κ.σ. μαργαρίνη 1 κ.γ. ροζ πιπέρι 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 3 αβγά 1[...]

ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ   4 μερίδες Υλικά 4 πέστροφες αλάτι κόκκους άσπρο πιπέρι το χυμό από 1 λεμόνι λίγο άνηθο 250 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια 8 φρέσκα[...]