Ψαρικα χωρις γαριδες ρουμι σαφραν

4 πλοκάμια απο φρέσκο χταπόδι σβουριγμένο και καθαρισμένο περίπου 2 κιλά Νεράκι ,αλατακι πιπεράκι ,ξυδάκι,ελαιόλαδο Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά το χταπόδι.[...]

1 κιλό φρέσκα καλαμάρια, μέτρια, καθαρισμένα 2 φλιτζ. ρύζι μπασμάτι ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη 1 κ.σ πελτέ ντομάτας[...]

Ο σολομός είναι πλέον ένα ψάρι κοινό, που το βρίσκουμε πάρα πολύ εύκολα. Οι διαιτολόγοι το συστήνουν ιδιαίτερα, λόγω της περιεκτικότητάς του σε ευεργετικά ω-3[...]

Λίγο πριν το καλοκαίρι, λίγο πριν τη μεγάλη ζέστη. Το τηγάνι δεν είναι το φόρτε μου, τα καλαμάρια είναι στις μεγάλες μου αγάπες. Κάρβουνα δεν έχω για να τα[...]

Φιλέτα γλώσσας με ρύζι και σπανάκι Άτομα: 2, Χρόνος προετοιμασίας: 5’, Χρόνος ψησίματος:20’, Κόστος: 6 € ΥΛΙΚΑ : 2 φιλέτα γλώσσας (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 150[...]

Αξεπεραστοι θεϊκοι γαυροκεφτεδες.Ιδανικος καλοκαιρινος μεζες και οχι μονο... για μπυρα,ουζακι και τσιπουρακι. Συνοδευονται αποκλειστικα με λεμονι για να[...]

Υλικά 1.250 γρ. πράσα, όχι πολύ μεγάλα, κομμένα σε χοντρούτσικες ροδέλες μια φέτα μπακαλιάρος παστός, γύρω στα 750-1.000 γρ., χωρίς κόκαλο 2 κρεμμύδια[...]

Υλικά: 1 φέτα σολομό ή 1 τσιπούρα ή 1 λαυράκι ή 1 λυθρίνι 1 μέτριο κολοκύθι κομμένο ροδέλες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα ροδέλες 1 κουταλιά της σούπας[...]