Ψαρικα χωρις αστακος

Για 4-6 άτομα 3/4 κούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ποτήρι του κρασιού, κρασί λευκό 1 πιπεριά[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κουταλιές ελαιόλαδο για μέσα ελαιόλαδο για το τηγάνι πιπέρι ελάχιστο ως καθόλου αλάτι αλεύρι για το αλεύρωμα της[...]

Για 6-8 άτομα 500 γραμμάρια καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες Για τη μαρινάδα ¼ φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί 1/2 φλιτζάνι τσαγιού νερό Χυμό ενός[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γραμμάρια ρύζι βρασμένο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 200 γραμμάρια γαρίδες μικρές[...]

Για 3 άτομα 1 χταπόδι του κιλού 1 κουταλιά της σούπας ξύδι 1 μικρό πιάτο με αλεύρι 1/2 ποτηράκι ελαιόλαδο 2-3 κουταλιές μέλι 1 ποτηράκι γλυκό κρασί αλάτι,[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τον μπακαλιάρο ½ κιλό φιλέτα καθαρισμένα μπακαλιάρου, κομμένο σε κομμάτια Λίγο αλεύρι 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1 κρεμμύδι,[...]

Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια καλαμαράκια 500 γραμμάρια χταπόδι 5 φέτες ψωμί μπαγιάτικο χωρίς την κόρα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

Για 2-4 άτομα 5 πράσα χοντροκομμένα 5-6 κλωναράκια σέλινο χοντροκομμένα φρέσκο κρεμμύδι 1 κιλό πατάτες κομμένες σε ροδέλες άσπρο πιπέρι χυμό από 2-3 λεμόνια 1[...]

Υλικά: Μπακαλιάρος Νερό Συνταγή για μπακαλιάρο σκορδαλιά Για τον μπακαλιάρο Μπακαλιάρος (στο αλάτι) 1 κουτάκι μπύρα αλεύρι για όλες της χρήσεις αλάτι Για τη[...]