Ψαρικα - Στην κατσαρολα

Υλικά : 1 πακέτο ταλιατέλες 1 συσκευασία καπνιστό σολομό 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κρέμα γάλακτος 250γρ 1 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ μαϊντανό,αλάτι[...]

Υλικά: 500 γραμ. Mafaldine Barilla ή ταλιατέλες ή χυλοπίτες ή παπαρδέλες 2/3 φλυτζάνι ελαιόλαδο 25 γραμ. βούτυρο λούρπακ 1 κουταλιά του γλυκού χοντρό[...]

Υλικά συνταγής λαζάνια ή ταλιατέλες: 500 γρ. γαρίδες: 600 γρ. φρέσκιες, καθαρισμένες (βρασμένες) κονιάκ: 2 κουταλιές της σούπας σπαράγγια: 8 κομμένα σε[...]

Kαλοκαιρινό απόγευμα, αργούτσικα, ο ήλιος δεν παραδίδεται με τίποτα, η μέρα ξεθεωμένη σέρνεται πίσω απ’ τη σκιά του πεύκου που ο ίσκιος του ξεχειλώνει,[...]

Ο Αστέριος Κουστούδης μας ετοίμασε μια διαφορετική «μακαρονάδα» με pasta κολοκυθιού! Συνταγή : Αστέριος Κουστούδης. Μερίδες : Για 4 άτομα.[...]

Πανεύκολη συνταγή για ταλιατέλες με σολομό για τους λάτρεις των ζυμαρικών (όπως εγώ!). Λίγα υλικά (και καλά), με ελάχιστη προετοιμασία γύρω στα 15’ λεπτά και[...]

Σουπιές με κόκκινη σάλτσα 1 κιλό σουπιές 4 κουταλιές μπαλσάμικο Λίγους κόκκους μαύρο πιπέρι 1 φλιτζανάκι νερό Για το βράσιμο της σουπιάς βάζουμε τις σουπιές σε[...]

Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά (σπαγγέτι, ταλιατέλες) 1 κιλό γαρίδες καθαρισμένες από τα κεφάλια και τα κελύφη τους 4 κουταλιές της σούπας κονιάκ 1 κρεμμύδι[...]

1 πακέτο ταλιατέλες (ή άλλα ζυμαρικά της αρεσκείας μας) 1 πακέτο φιλέτα καπνιστής πέστροφας (περίπου 200 γρ.) ή καπνιστός σολομός 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, το[...]

Υλικά Ταλιατέλες 500 γρ. Μύδια 15 τεμ. ή γαρίδες Κρεμμυδάκια φρέσκα 4 τεμ. Σκόρδο 2 σκελίδες Λευκό κρασί 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Καρότο 1 τεμ. Ντομάτες[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. μύδια ψίχα 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένη ντομάτα 2 κουτ. σούπας κάππαρη[...]

Σε αυτή τη συνταγή ενώνονται απαλές και ευχάριστα αρωματικές γεύσεις, όπως η γεύση του κόκκινου ραντίτσιο και του σολομού, φτιάχνοντας ένα πολύχρωμο και[...]

Υλικά για 2 άτομα ( ίσως και κάτι παραπάνω...) 300γρ. Φρέσκο σολωμό 250γρ λιγκουίνι (ή ταλιατέλες ή σπαγγέτι) 1 ποτηράκι του κρασιού ούζο ½ φοινόκιο μικρό[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 4 κουταλιές ελαιόλαδο 100 γρ. πανσέτα ή μπέικον κομμένο σε μικρούς κύβους 1 κουταλιά σκόρδο τεμαχισμένο 12 μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες[...]

Μου φαίνεται απίστευτο ότι η Κική φτιάχνει κάτι τέτοιο... και μάλιστα της αρέσει πολύ... κάποτε αυτό το φαγητό ήταν αιτία διχόνοιας αλλά έχει ο καιρός[...]

Καραβιδομακαρονάδα   Υλικά ½ κιλό ταλιατέλες ½ κιλό καραβίδες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ½ φλιτζάνια ελαιόλαδο ½ φλιτζάνια κρασί 4[...]

Φιλέτα σολομού στο αλουμινόχαρτο   για 4 άτομα Υλικά 4 φιλέτα σολομού 2 κ.σ. βούτυρο 4 κ.γ. μουστάρδα 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι άσπρο,[...]

Αναρτήθηκε στις 17/12/2014 σε Κυρίως πιάτα, Νηστίσιμα, Συνταγές, Ψάρι - Θαλασσινά Καλαμαράκια στο Αλκοόλ με Ταλιατέλες Ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο φαγητό για[...]

Για τις ταλιατέλες: 1αβγό 1 μελάνι σουπιάς 1 ποτήρι χλιαρό νερό αλεύρι σκληρό λίγο αλάτι. Ζυμώνουμε να ενσωματωθούν καλά όλα τα υλικά. Θέλουμε ένα σκληρό[...]