Σαλατες, Ορεκτικα

ΡΟΛΟ ΜΕ ΚΙΜΑ 1 κιλο κιμα μοσχαρισιο ½ φρατζολα ψωμι (μουσκεμενη)την ψιχα ½ φυτζανι γαλα εβαπορε ½ φλυτζανι λευκο κρασι 1κ.σ μουσταρδα 1 κρεμμυδι[...]

Καγιανάς ή Στραπατσαδα Υλικά 6 μέτριες ωριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 6 αυγά Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/2 κ.γ. ρίγανη 5κ.σ. ελαιόλαδο 1/2[...]

ΥΛΙΚΑ' 200gr παντζαρια,100gr τυροβολια η΄ φετα 100ml κρεμα γαλακτος,4 αυγα ολοκληρα,1 κροκο αυγου,λιγο σκορδο,λιγο βουτηρο. Βραζουμε τα παντζαρια και τα[...]

ΥΛΙΚΑ -1 Πακετο μυδια καθαρισμενα ψιχα(500γρ.περιπου) -Αλευρι για το τηγανισμα -αλατι και πιπερι -λαδι για το τηγανι ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ -1 Φρατζολα ψωμι μπαγιατικο[...]

ΥΛΙΚΑ -1 κιλο πατατες -1/2 φλυτζανι κεφαλοτυρι τριμμενο -4 αυγα -1/2 φλυτζανι γαλα -1/2 κρεμμυδι λιωμενο στο μπλεντερ -1 κ.γ δυοσμο φρεσκο ψιλοκομμενο -1κ.σ[...]

ΚΟΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ ΠΑΝΕ ΥΛΙΚΑ 3 φιλετα κοτοπουλου κομμενα σε μπουκιες 4 κουταλιες της σουπας κορν φλεικς θρυμματισμενα στο μπλεντερ 2 κουταλιες της σουπας σουσαμι 2[...]

ΠΑΤΑΤΟΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΥΛΙΚΑ 5-6 μετριες πατατες βρασμενες καλα. 200 γραμμαρια γαλα 100 γραμμαρια παρμεζανα,η κεφαλοτυρι τριμμενο. 100 γραμμαρια ζαμπον[...]

ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ · 150 γρ.ταραμα ασπρο · 2 πατατες βρασμενες και καθαρισμενες 1 κρεμμυδι λιωμενο στο μουλτι · 1 λιτρο καλαμποκελαιο 2 λεμονια το[...]

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΥΛΙΚΑ - 1 κιλο μελιτζανες - φρυγανια οσο παρει - 1 κουπα τριμμενη γραβιέρα - 2 αυγα - 2 κρεμμυδια πολύ ψιλοκομμενα - 1σκελιδα σκόρδο[...]

ΥΛΙΚΑ -500 γρ. κολοκυθια -1 κρεμμυδι -4 αυγα -1/2 κουπα γαλα -1/2 κουπα κρεμα γαλακτος -200γρ. τυρι εμενταλ τριμμενο -λιγο λαδι για το σοταρισμα[...]

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΥΛΙΚΑ - Για το φυλλο: - 1/2 κιλο αλευρι - 3κ.σ.ελαιολαδο - 1κ.σ.ξυδι - αλάτι - νερο οσο παρει. Γεμιση: -1 κιλο πατατες -1/2 ματσακι ανηθο[...]

ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΦΟΡΜ ΑΕΛΑ ΚΑΙ ΣΟΣ ΜΕΛΙΟΥ ΥΛΙΚΑ 200 γρ φορμαελα κομμενη σε ροδελες σουσαμι για το παναρισμα λιγο αλευρι για το παναρισμα λαδι για το τηγανισμα 2[...]

ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΣΑΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ - 1χταποδι 1-1/2 κιλο περιπου. -1/2 φλυτζανι ξυδι -1/2 φυτζανι κοκκινο κρασι -1/2 φλυτζανι ελαιόλαδο -1 φυλλο δαφνης -λιγη καππαρη -λιγη[...]

ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ · 200γρ.ταραμα ασπρο · 2 πατατες βρασμενες και καθαρισμενες · 1 κρεμμυδι ξερο λιωμενο στο μουλτι · 2 λεμονια το χυμο[...]

ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΥΛΙΚΑ 8-10 Πρασινες πιπεριες λιγο μεγαλες για γεμισμα ½ κιλο κιμα 2 μετρια κρεμμυδια ψιλοκομμενα 1 σκελίδα σκόρδο[...]

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΣΕ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΥΛΙΚΑ: 4-5 Μετρια κολοκυθακια Λαδι για τηγανισμα Λιγο αλευρι για αλευρωμα ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ: 1 Κουτακι μπυρα(33ογρ.) 2[...]

Μια συνταγη απο τη γειτονικη μας Ιταλια. ΥΛΙΚΑ -1 κουπα τριμμενο τυρι ρικοτα -1/2 κουπα παρμεζανα τριμμενη -2 αυγα -3 κ.σ αλευρι -1 κουπα φρυγανια τριμμενη[...]

ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΥΛΙΚΑ · 1κιλο γαριδες μεγαλες · 300 γρ. φετα σκληρη · 2 φλυτζανια λαδι · 2 κουτια ντοματακια ψιλοκομμενα · 1 κ.σ[...]

Υλικά 1½ κιλό κιμά μοσχάρισιο 1 μεγάλο τριμμένο κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 ώριμη ντομάτα μικρή τριμμενη. Μισό ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό. 1 κ.γλ. ρίγανη[...]