Σαλατες, Ορεκτικα χωρις σαβαγιαρ παριζα

Μια σαλάτα γεμάτη χρώματα και μυρωδιές! Υλικά: 2 ντομάτες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες 2 μελιτζάνες φλάσκες αλατοπίπερο 6[...]

Μια σαλάτα υπέροχη, χορταστική και δροσιστική, χάρμα οφθαλμών και πανδαισία γεύσης! Υλικά: Μαυρομάτικα φασόλια Ντοματίνια Λιαστές ντομάτες Πιπεριά πράσινη[...]

Και μόνο που το βλέπεις αυτό το πιάτο καταλαβαίνεις την νοστιμιά του ! Τα υλικά είναι: 1 κιλό πατάτες 150 γρ μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

Νόστιμη και λαχταριστή η πατατοσαλάτα συνοδεύει ωραιότατα ψητά κρεατικά και ψάρια και προσαρμόζεται στα γούστα όλων αφού μπορούμε να προσθέσουμε ή να[...]

Γεια σας και πάλι! Κική εδώ ξανά! Σας άρεσε το γιουβέτσι μου? Σήμερα έχουμε μια δροσερή και καλοκαιρινή σαλάτα ζυμαρικών! Τα υλικά είναι ιδιαίτερα απλά και[...]

Απαραίτητες οι σαλάτες στο Κρητικό διαιτολόγιο και βεβαίως τις τιμήσαμε δεόντως. Στην φωτογραφία εκτός από την σαλάτα κάνει guest εμφάνιση και η πολυαγαπημένη[...]

Μια σαλάτα πλούσια και χορταστική – ένα πλήρες γεύμα θα έλεγα καλύτερα – φτιαγμένη στο σπίτι με φρέσκα υλικά, για όλους εμάς που περνάμε στο[...]

Είχα μπόλικα λαχανικά στο ψυγείο και είπα να φτιάξω κάτι σε τάρτα... Μετά θυμήθηκα μια συνταγή από αμερικάνικο, νομίζω, περιοδικό και είπα να την υλοποιήσω με[...]

Δροσερή και πλούσια σε γεύσεις και αρώματα! Υλικά: 4-5 πατάτες 2-3 καρότα 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2-3 κουταλιές άνηθος 2-3 κουταλιές κάπαρη 1 ώριμο αβοκάντο[...]

Ξέρετε την παροιμία «όποιος έχει πολύ πιπέρι βάζει και στα λάχανα»; Αυτό έπαθα εγώ φέτος με τα λεμονάκια μου ~ έφτιαξα μαρμελάδα λεμόνι , συμπυκνωμένο χυμό,[...]

Καλοκαιρινό μεζεδάκι, η χαρά του ούζου και της μπύρας!!! Υλικά για 30 κομμάτια: 5 μέτρια κολοκυθάκια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 3 αυγά ½ ματσάκι δυόσμο[...]

Ένας εξαιρετικός μεζές για συνοδεία σε ουζάκι, τσίπουρο ή μπύρα ! Υλικά για ένα μέτριο βάζο: Ένα μέτριο χταπόδι Ελαιόλαδο και ξύδι λευκό Αλάτι και πιπέρι σε[...]

... ή πως αξιοποίησα τις βραστές πατάτες που περίσσεψαν από την πατατοσαλάτα που έφτιαξα χτες... Χρησιμοποίησα ό,τι υπήρχε πρόχειρο: 4 βραστές πατάτες 5-6[...]

Τώρα που βρίσκουμε ώριμες ντομάτες σε αφθονία, είναι η κατάλληλη εποχή να φτιάξουμε σπιτικές λιαστές ντομάτες! Ιδανικές για τις σαλάτες αλλά και διάφορες[...]

Ιδέες και γεύσεις για καλοκαιρινούς ουζο/μπυρομεζέδες... ! Για 30 πατατοκεφτέδες: 6 μέτριες πατάτες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι Μισό ματσάκι άνιθο 1 αυγό 2[...]

Καθαρά Δευτέρα σήμερα και πάντα τέτοια μέρα υπάρχει στο τραπέζι παστός μπακαλιάρος τηγανητός με σκορδαλιά. Αυτή τη φορά δεν έφτιαξα σκορδαλιά με πατάτα , ως[...]

Υλικά για 6 μερίδες: 1 κιλό φιλέτο μπακαλιάρος παστός Σπορέλαιο για το τηγάνι Για το κουρκούτι: 3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ φλυτζάνι[...]

Υλικά για 25 κροκέτες περίπου: 4 μέτριες πατάτες 2 αυγά Μισό ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο Αλατοπίπερο 5-6 φρυγανιές τριμμένες[...]

Πολύ ωραία ιδέα για να συνοδεύσει ψητά...διαφορετική και πρωτότυπη... Πρέπει όμως να θυμηθούμε απο το προηγούμενο βράδυ ή έστω 4-5 ώρες πριν να φτιάξουμε το[...]

Τα ζυμαρικά ειναι η μεγάλη μου αδυναμία... Γι αυτό ξεκινάω με μία εύκολη και γρήγορη συνταγή...αλλά - το κυριότερο - με μία συνταγή light! Ε, να προσέχουμε[...]