Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ζαμπον μελιτζανα

Για 4-6 άτομα Για τα spring rolls 1 συσκευασία φύλλο κρούστας εμπορίου 1 καρότο κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες 10 κομμάτια καρπούζι ψιλοκομμένα 4 φύλλα λάχανο[...]

Υλικά για 6 άτομα 2 μεγάλες πατάτες κομμένες λεπτά 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα λεπτά 1 μέτρια κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 150 γραμ φασολάκια πράσινα ψιλοκομμένα[...]

Υλικά : 4 πατατες κανονικο μεγεθος 3-4 καροτα 4 κολοκυθακια 1 φλ μανιταρια σε φετες (εβαλα κονσερβας) 1 φλ κρεμα γαλακτος ½ φλ γαλα Αλατι, πιπερι, θυμαρι[...]

Υλικά (για 10 κρέπες): 3 φλιτζάνια αλεύρι (φαρίνα) 3 αυγά 2 πρέζες αλάτι 2 ποτήρια νερό 2 φλιτζάνια γάλα Υλικά (για την γέμιση): 300 γραμμάρια[...]

Κεφτεδακια για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Τι χρειαζόμαστε: 300γρ λαχανάκια βρυξελων 250γρ σπανάκι 200γρ φασολάκια 250γρ μπρόκολο 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί[...]

Ένα πολύ υγιεινό και νόστιμο σουφλέ με λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 2 φλ. καρότα 2 φλ. αρακά 2 φλ. καλαμπόκι 2 φλ. τριμένη φρυγανιά 2 φλ. γαλα[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Πώς μια εντελώς απλή και καθημερινή σαλάτα μπορεί να γίνει ακόμη καλύτερη στη γεύση αλλά και στην εμφάνιση. Απλώς προσθέτοντας λίγη άσπρη[...]

Θυμάστε ένα παιχνιδάκι που παίζαμε μικροί "που είναι το δακτυλίδι ψάξε ψάξε δε θα το βρείς" Έτσι κι εγώ εδώ και 15 μέρες έψαχνα το "δακτυλίδι" μικρό θησαυρό[...]

Μου αρέσει ο χειμώνας, νομίζω πως μου αρέσει περισσότερο και από το καλοκαίρι. Μου αρέσει και η αναμονή για τα Χριστούγεννα που είναι η αγαπημένη μου γιορτή![...]

Σήμερα αν και ζωγράφιζα όλο το πρωινό επειδή ο Δημήτρης είχε πάει το αμάξι του για σέρβις σκέφτηκα να κάνω κάτι για συμπλήρωμα το μεσημέρι. Ανακάλυψα ένα[...]

1 κουνουπίδι 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκορδο 3 κλωναρια σελερυ 1/2 ποτήρι κρασιού κρασι 2 ντοματάκια κονκασε Αλάτι και πιπέρι 2 δαφνοφυλλα 1 ξυλο κανέλλας 6[...]

Ένα απλό, γρήγορο και συνηθισμένο, μα τόσο ωραίο, απολαυστικό και θρεπτικό, φαγητό, που ο καθένας μπορεί να το φτιάξει με ένα πολύ μικρό κόστος ! Ένα ωραίο[...]

ΥΛΙΚΑ Πιπεριά κόκκινη, πράσινη, πορτοκαλί και κίτρινη 1 κρεμμύδι μεγάλο 1/2 κιλό φέτα 5 ντομάτες 6 αβγά Γάλα φρέσκο Μανιτάρια φρέσκα Αλάτι, πιπέρι [...]

Την έχετε σίγουρα δοκιμάσει, πιθανόν στα KFC ή αλλού. Η κλασσική Αμερικάνικη έκδοση για το λάχανο σαλάτα, με την χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση, γίνεται ως[...]

250 γρ πένες 2 τόνους σε νερό 1 μεγάλο καρότο 3-4 φύλλα μαρουλιού (Λόλα ή iceberg ή κ τα δυο) Φιλέτα ελιάς Καλαμπόκι 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Άνιθο 1/2[...]

Μία πολύ ενδιαφέρουσα παραλλαγή ενός παραδοσιακού ελληνικού πιάτου~ Βρήκα τη συνταγή στην λαχταριστή ιστοσελίδα www.veglite.com και δεν μπορούσα φυσικά να[...]

Μαζί με τα πρωτοβρόχια και τα σαλιγκάρια. Φθινόπωρο και άνοιξη βγαίνουν. Βγαίνουν τις βροχερές νύχτες και τρώνε χορταράκια. Είναι πολύ καθαροί οργανισμοί μην[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 300 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι 40 γραμμάρια ροκφόρ 2 κουταλιές της σούπας γάλα 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο 4 κουταλιές[...]

Υλικά: 1 φλυτζάνι καφέ φακές 2 μεγάλες ρίζες μάραθου σε τέταρτα 1 μέτριο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 800 γρ. ντοματάκια σε[...]

Η κρέμα ντομάτας είναι μία κλασσική συνταγή της διεθνούς κουζίνας, ελάχιστα γνωστή όμως στην Ελλάδα (αλλά και στην υπόλοιπη ευρωπαϊκή Μεσόγειο, ίσως επειδή[...]