Σαλατες, Ορεκτικα χωρις χοιρινο

Τα μεζεδάκια είναι από τις αγαπημένες μου παρασκευές στην κουζίνα. Μου δίνουν την ευκαιρία να χρησιμοποιήσω διάφορα υλικά, κάθε φορά και διαφορετικά με ωραίο[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα φαγητό να γλείφετε και τα δάχτυλά σας. Έχει τόση νοστιμιά που δε μοιάζει καθόλου με νηστίσιμο. Το συνιστώ ακόμη και σε τραπέζι με τους[...]

4 μεγάλες πατάτες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 αυγά 80-100 γρ φέτα, σπασμένη με το πιρούνι 50 γρ κίτρινο τυρί, τύπου ένταμ, γκούντα ή μοτσαρέλα 1/4[...]