Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ταραμας βακαλαος χαντρες

Την απίθανη καλοκαιρινή σαλάτα που είχα φάει στο μαγαζί της Αργυρώς την είδα πρόσφατα στην εκπομπή της Μενεγάκη.. Τι χρειαζόμαστε: 2 μελιτζάνες φλάσκες σε[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΛΙΘΡΙΝΙΑ ( για 4 άτομα) 4 λιθρίνια 1 κολοκύθι (4 φλεϊκς κολοκυθιού) αλάτι πιπέρι λάδι λάιμ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΦΑΒΑ 300 γρ. φάβα 1 λτ νερό [...]

"Διαβάστε περισσότερα". Συστατικα οτι λαχανικα απο περισσευματα εχουμε στο ψυγειο εγω εβαλα 3 μελιτζανες ψιλοκομμενες 3 κολοκυθακια 2 πρασινες και 2 κοκκινες[...]

Ανάμικτη σαλάτα δροσερή και απολαυστική που μπορεί να συνοδεύσει οποιοδήποτε φαγητό ή να αποτελέσει ένα ελαφρύ γεύμα από μόνη της. Το μυστικό είναι βέβαια η[...]

Καλημέρα! Καλή εβδομάδα! Ξεκινάμε το Τριώδιο με κουνουπιδομεζέ, αν βέβαια μας αρέσει το κουνουπίδι, που γίνεται γρήγορα και χωρίς κόπο! Με σκορδολέμονο και[...]

Αρωματισμένα λαχανικά ψήνονται ελαφρά στο γκριλ και βγάζουν τους χυμούς τους πιο καραμελωμένους και μεστούς! Σέρβιρε με μπόλικη μοτσαρέλα και μια ωραία[...]

Εδώ κολλάει το "Από αλλού ξεκίνησα και αλλού κατέληξα" με άλλα λόγια, εγώ το πρωί ξεκίνησα να κάνω φακή σούπα αλλά ο δαίμων της κουζίνας είχε άλλη γνώμη.[...]

Καλή εβδομάδα! Ελπίζω να περάσατε καλά το Σαββατοκύριακο σας μια κ όπως έμαθα έφτιαξε ο καιρός στην Ελλάδα. Από ότι είδα αρκετοί ξεκινήσατε και τα μπάνια στην[...]

Με μια σαλάτα το καλοκαίρι μπορώ να δροσιστώ, να φάω ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο, να χορτάσω αλλά και να συνοδεύσω υπέροχα τα γεύματα μας. Πάρα πολλοί οι[...]

Η καινούρια εβδομάδα ξεκινάει. Μια δύσκολη βδομάδα θα είναι για μας. Ελπίζω να είναι καλύτερη για σας. Μπορείτε να μου εξηγήσετε, πώς είναι δυνατόν, όταν[...]

6 βολβοί μάραθου 100γρ μαύρες ελιές 15γρ βούτυρο 1 κρεμμύδι μέτριο καθαρισμένο 20γρ κουκουνάρι λίγο ζάχαρη αλάτι λίγο θυμάρι Προθερμαίνετε το φούρνο στους 110[...]

Υλικά για τη σαλάτα 1 μικρό μαρούλι κομμένο με το χέρι 20 γαρίδες μεγάλου μεγέθους μόνο η ουρά, καθαρισμένες (φρέσκες ή κατ/νες) 2 σύκα ώριμα αλλά σφιχτά,[...]

υλικά για 2 άτομα 2 κουταλιές βούτυρο 4 αυγά αλάτι, πιπέρι σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 4 κουταλιές κρέμα γάλακτος 4 φέτες μπέικον 1 κουταλι ά ζάχαρη 2 κουταλιές[...]

Τα παντζάρια νομίζω έχουν κάνει ισχυρό comeback, μαζί με όλα βέβαια τα ταπεινά λαχανικά. Αν και το συναντάμε συχνά στο χειμωνιάτικο τραπέζι, δεν μπορώ να πω[...]

Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα 350 γραμ φασόλια μαυρομάτικα 1 κρεμμύδι 1 καρότο για το βράσιμο 6 κλαράκια από σέλερυ 4 καρότα καλά καθαρισμένα 2 κουτ σούπας[...]

4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 κλωνάρια σέλερι 1 μικρό λάχανο άσπρο ή κόκκινο 2 καρότα 3 παντζάρια 3 πατάτες 8 φλ. νερό ή ζωμό κότας ή βοδινού 4[...]

για τη σαλάτα 1 μεγάλη ρίζα μαρούλι σγουρό 200γρ. λουκάνικο χωριάτικο 1 σφηνάκι τσίπουρο με γλυκάνισο ½ φλιτζ. γραβιέρα τριμμένη 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε[...]

2 αυγά 1 φρέσκο κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά ή μια πράσινη πιπεριά 1/2 καρότο 3 ντοματίνια 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο λίγο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 δέσμες ρόκα (αν βρείτε άγρια ακόμα καλύτερα), 1 δέσμη σπανάκι (μόνο τα φύλλα), 2 ρόδια, τα σπόρια, 7-8 ντοματίνια, 2 πορτοκάλια κομμένα[...]

Ο Χρόνης Δαμαλάς ξέρει από θαλασσινά! Εδώ η δική του εκδοχή για νόστιμους ταραμοκεφτέδες. Συνταγή : Χρόνης Δαμαλάς Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Θα με βρίσετε και θα χετε και δίκιο. Είμαι όλα όσα σκέφτεστε. Άχρηστη, ακαμάτρα, ανεπρόκοπη, τεμπέλα.....ΘΕΑ!!!!. Δεν μπορώ όμως να κάνω αλλιώς, είναι πάνω[...]

Κολοκυθάκια/ Λαχανικά/ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ/ Μπουφές/ Πάρτι Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου με ψύλλιο. Μια πανεύκολη συνταγή για να έχεις ένα πεντανόστιμο ορεκτικό –[...]

16/12/14 Παντζάρια σαλάτα με αβοκάντο και ντρέσινγκ πορτοκαλιού. Δροσερή, τραγανή και μοδάτη για όσους δεν θέλουν άλλο ρόδι, στις σαλάτες των γιορτών. Αν και[...]